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第四十四章 酒楼开业（第1页）

又过了些时日，琳琅的酒楼总算大致成型，期间她和陆川借着还陈大家具钱的机会，也去看过陆时，他已经能起来了，只是还不能站着太久，见着琳琅十分高兴：“林姐姐，我、我那时候听、听见你的声音还、还以为是、是在梦里，我娘说不、不是做梦，你们真、真的来过了。”

琳琅摸摸他头：“自然是真的，我那时说的话也是真的，等你好了就可以来镇上找我。”

陆时高兴极了，连连点头：“嗯嗯，我会、会努力学的，不会白、白吃白住。”

大家一听这话都笑了，琳琅笑道：“没事的，你就是白吃白住，一时半会也把姐姐吃不穷。”

……

酒楼到了验收的阶段，张允过来了，他原不清楚琳琅折腾那么大动静是要将酒楼装成什么样子，直到最近一次过来，才惊叹于这女子的巧思。

只见一楼大厅中央放了四张大圆桌，每桌能坐至少十人。旁边半包厢全部用镂空薄板隔断，隔断还可拆卸，琳琅解释万一有要订酒席的，可以将格挡拆掉，将方桌拼起来，这样光一楼就至少能容纳二十桌。

酒楼桌椅全部用原木制成，古朴大气。半包厢里则放置方桌，每张方桌最多可坐六人。

二楼则是设了隐私性更强的包厢，每个包厢里设有更衣室，琳琅解释上二楼的顾客都是相对富裕的客户，火锅吃完味道较大，吃前换上罩衣便不会染上味道。

每一层还设了公共料理台，若是对自己的料碗有其他要求，可以自己动手添置。店里四角还摆上了不少绿植，入目清新，琳琅道绿植有降噪、镇静的作用。听得张允连连称赞。

装修完后就要开始准备餐具、招聘伙计。琳琅去何铁匠铺子里订了三十余个铁锅，何铁匠原就对上回那个锅耿耿于怀，不想还未过几个月，琳琅不但又来了，还订做了几十个！

直至琳琅交完订金，何铁匠才问出口：“姑娘订做这么多口怪锅，究竟是做什么东西来的？”

琳琅笑道：“小女子的酒楼下个月十六在东大街口开业，届时欢迎何掌柜光临小店。”

何铁匠震惊，就算是开酒楼，也用不上这么多口锅吧？决定等琳琅的酒楼开业，高低得去看看这酒楼搞的是什么名堂。

张允思来想去，酒楼帮工还是得找靠得住的人来，不然将秘方偷去，岂不坏事？于是特从自家庄子上寻了十个仆役过来，那几个都是庄子里下地干活的，且都跟张家签了死契，一听是在镇上的酒楼上工，心里都十分雀跃，毕竟能在镇上繁华地段找份营生，要比在常年渺无人烟的庄子里劳作不知好了多少。

琳琅将人全部叫来，开口道：“在我这做工，定是没有你们在庄子上辛苦，我给你们每月发五百钱月钱，做的好的，月底还有奖金，做的差的，就扣月钱，能挣多少，全凭你们各自的本事。”

仆役们十分振奋，各个磨掌擦拳等不及要大干一番，齐声道全凭林掌柜吩咐。

转眼冬月十六，酒楼总算是在一阵炮竹声中开业了。

琳琅开业当天叫人在门口架上一口大锅，早早煮起了一锅火锅底料，甚至喊了一个伙计在那专职扇风，吉时一到，鞭炮一响，红布一揭，“畅香阁”三个烫金大字露出，张允请来的宾客们齐齐拍手叫好。

张允和张母、文乐修以及陆家所有人等全部来了，琳琅着一身水绿烟云蝴蝶裙，乌发仅用一根木簪利落挽起，张允介绍道：“这是畅香阁的林掌柜，这酒楼是我和好友陆川夫妻二人合伙开的，今后若有招待不周的地方，望各位来宾看在我的面子上勿要见怪、多提意见……”

琳琅在张允说完后，也简单致辞了几句，她忙得简直飞起，一会进厨房查看备菜，一会将到门口招待来客，一会安排众人的座位……由于所有人都是第一次接触火锅，她提早就让人绘制了几幅示范图挂在大堂，并将各类食材的涮熟时间标在图中，事实证明此举的确给他们省了不少事。

俗话说酒香不怕巷子深，由于琳琅在门口煮汤的一顿操作，致使来的人远远超过预计，原只准备了大约三十桌的备菜，结果远远不够，不少人都是被这股奇特浓郁的香味引进来的。引得陆母和陆云全部下场帮忙，经此一战，畅香阁的名号算是打出去了。

琳琅还在人群中见到了何铁匠和他的妻儿，她将何铁匠一家迎进一楼的小包厢，还给他儿子抓了把糖，将菜单递给老何，招来一个活计给他点菜，过了片刻，何铁匠总算是见到了他亲手打造的怪锅是怎么用的。

等伙计将锅端上来，他震惊道：“怪哉，我还道就是皇帝老儿的御膳房都用不了三十多口锅，谁家吃饭把锅都端上桌的？”

伙计被逗笑了，与有荣焉道：“客官不知道也是正常，我们家这招牌菜名叫火锅，是老板娘家的秘方，举国独此一家。您出了我们这可就找不到第二家喽。”

那老何照伙计所说，将那羊肉稍加涮煮便捞了出来，用那料碗一蘸，一口下去简直香上了天灵盖。

在冬日来上这么热气腾腾、肉香四溢的一顿，简直从嘴里满足到了胃里。全家老少吃得是喜笑颜开。

琳琅给文乐修张母等人在楼上单独开了个包间，这些人都是头一次吃到火锅，等张允应酬完回来，照着张允教的那么一吃，连张母这吃惯了好东西的人都是赞不绝口。

琳琅特地腾出时间过来跟张母说话，张母拉着她的手道:“好姑娘，我听张允说这火锅也是你琢磨出来的，真是个才貌俱佳的妙人，你家可还有适龄的姐姐妹妹？好给我家允儿也安排上一个。”

琳琅好笑：“倒是有个姐姐，只是许久不曾往来了。”

张允一听急了：“娘，我的事你无需操心，缘分到了我自会给你领一个回来，不要随意见个人就问这事成不？”

琳琅娘家的事他虽不清楚，但从未听琳琅提过，也不曾见她回过娘家，想必是另有隐情的，再说他可不愿随便什么样的女子都往家里娶，若他是个不挑的，还能等到现在后院里还没人吗？

张母气急：“你是不用操心，你可知道外面是怎么说你的吗？”

张允气定神闲：“怎么说的？我怎么从未听过？”

张母气得直戳他脑门：“那人家还能跑到你跟前来说呀！”

张允夹着块土豆刚要往嘴里塞，被张母这么一戳差点掉下来，他边躲边理直气壮道：“既不敢到我跟前说，那就当没听见便好，嘴长在旁人身上，我还能左右人家想说什么？”

张母被张允气得口不择言：“人家都说张家大少爷之所以迟迟不娶，怕是有什么难言之隐！你还能不在意吗？”