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第109章 生日宴（第2页）

“祝九叔仙寿恒昌。”

“希望九叔身体如意，能永远庇护任家镇。”

“九叔的寿宴能邀请俺老李，是俺的荣幸，俺老李没啥学问，不会那些祝福词，就祝你早日找个好婆娘，多生两个胖娃娃。”

“哈哈，对，我刚好上个月生了一儿一女，等孩子长大的话，咱可以成个儿女亲家。”

“。。。。。。。”

在一阵阵热闹的祝贺声里。

酒宴登场！

醉仙楼作为任家镇最出名的酒楼，酒菜的制作方面，称得上是炉火纯青，无论是色，还是香，或是味，都让人挑不出毛病。

曹斌定的酒菜标准，是每桌18道大菜，6道凉菜，6道肉菜，3道海鲜，还有3道招牌菜。

分别是。

一道龙贵妃蒸鱼，选取弹牙的鱼肉，加上新鲜的海带，和嫩滑的豆腐完美融合在一起，被富含猪大肉的老汤慢炖三个时辰，香喷喷的味道能长久萦绕鼻端，令人食指大动。

单闻其香，就有心旷神怡之感。

夹上一筷子奶白色的鱼肉，一口咬下，无穷的美味在口腔中炸开，回味悠长。

一道海参鲍鱼汁，这道菜需由酒楼大厨提前一天将肥美厚实的鲍鱼，长长的大大的海参分别腌制入味，次日在用浓稠的汤料放在锅里焖煮，出锅前放上四种温补药材，最后猛火收汁。

做出来的鲍鱼颜色金黄，拥有细腻的口感，饱满的质地，鲜嫩的肉质，浓郁的味道，扑鼻的鲜味，丰富的营养，顶级的滋补，独特的色泽，让人无法抗拒。

只需一口，便可醉人醉心。

只想一口接着一口，根本不想停下，吃过的无不竖起手指，发出赞叹。

堪称身体与味蕾的两重享受。

一道清水白菜心，此菜听着普通，但想做好，难如登天。

曾有人称它为菜中王品，王品中的上品！

其是由白菜为主材，虾仁，老鸡，鸭子，飞鸟，猪蹄，排骨，猪肉为辅材。

菜品具有通眼，醒酒，养生等多种功效。

第一步就需将所有辅材碎成肉泥，而后将肉泥同时倒入锅中，放入葱，姜等熬制成颜色素雅，清澈见底的高汤。

这一步对火候要求也是极为严格，前前后后需两个时辰，不能多，也不能少，要人一直看守。

主材白菜，也要选半熟不透的菜心。

高汤与白菜心都准备好以后，以高汤微焯菜心，而后捞出菜心用清水漂冷，才可装盘。

菜品初成便清香扑鼻，观之柔美艳丽，清鲜明快，吃到嘴中柔嫩化渣，恨不得顿顿有它。

酒水也是十年陈酿桃花妖，入口绵柔，淡雅，醇厚。

香气浓烈又不上头。

九叔咽下嘴里白菜心，缓缓端起了他面前装有桃花妖的白酒杯。

刚还交谈火热的众人，看到九叔的这个举动，立马噤声，纷纷摆出副倾听姿态，使得主桌瞬间陷入了安静。

“在座各位都是我任家镇有头有脸的人物，能来参加林某的生日宴，我很开心。

借此机会，我说两句。”

九叔的声音不急不缓，却让剩下的三十九桌客人，全部停止了交谈。

扫视了全场一圈，九叔对着身旁曹斌示意了下酒杯。

“这第一杯酒，我得同小斌先喝。

一则是我自己谢你，谢你替我准备了这么好的酒菜。

一则是替任家镇百姓谢你，谢你无偿为全镇百姓，抵御马匪。”

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