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26 乃猴吃冰果（第1页）

两人在码头叫了辆马车直奔当地闽商会馆，这里是福建商人聚集的地方，那是一座灰砖青瓦，古香古色的建筑，门外花岗岩石柱上的石纹经岁月及风雨洗礼变得模糊，足见年代长远，门牌上“闽商会馆”四字却苍健有力，进会馆，一个六旬左右的老者向老林拱手作揖，黄金山只大致听得他嘴里说道：“乃猴啊，林生……后生仔系冰果啦？”老林也以相应的话语回应，黄金山虽听不懂，但察言观色是他这些年在外养成的习惯，见那老者点头微笑，黄金山也点头回礼。

两人随老者进入一间内室后，黄金山得意的朝老林说道：“老林啊，你们刚才谈话的意思俺大致明白”老林惊讶了下，一副愿闻其详的表情，黄金山说道：“你们在说一种动物，乃猴，冰果，这种猴子爱吃一种叫冰果的果子，俺猜的没错吧？”，老林听后眼泪都笑出来了。

见到老林哈哈大笑，黄金山不解的问道：“难道不对吗？”，老林止住笑声，说道：“你果然是个收山货的，满脑子都是这些”。

黄金山知道自己猜错了，当即问道：“那你说什么意思？”，老林就把“乃猴是你好和冰果是哪位”的意思告诉他，黄金山听后尴尬一笑，问道：“这边又是什么方言，跟你老家的听着不一样”，老林告诉他这边是粤语，黄金山这回是彻底被南方博大精深的语言体系所折服了，看来以后要在南方发展免不了要多少懂一些。

老林兴致勃勃的说道:“既然说到吃冰果，眼下正值夏季，咱们来到广东，冰果是没有啦，凉茶甜汤倒是广东的一大特色，明天哥哥带你品尝下这地道的老广美食。”

两人谈笑间只听门忽然外传来一句“孝洋啊，你可算过来”，随即见到一人与刚才老者同步走进门来，这人四十左右，寸头方脸，眼中透着一股精明。

“大哥！你什么时候回广东的?”老林看到此人忙笑着迎了过去，那人也是脸露兴奋之色，随即看向黄金山眼带惑色的问道:“这位是?”，老林连忙介绍:“这位黄老弟是我在河南认识的朋友，金山，给你介绍下，这位是我大哥林孝海”。

黄金山抱拳笑道:“幸会”，林孝海笑着点头回应:“嗯，不错，看小兄弟年纪轻轻长相俊郎，定是不凡之人。”

“那可不，大哥，我这会可算是洗礼逃生，要不是我这位黄老弟深藏不露……”老林接着话茬就说了起来，听老林如此说，黄金上插嘴道：“老林你这普通话，听着真是让人着急，是死里逃生。”

“没错啦，就是洗礼逃生啦”老林重复了下，黄金山心想：“行吧，也算是遭受一番洗礼了”，老林接着把这次过来途中遇险及如何化险为夷大致叙说了一遍，身旁的林孝海和老者听的满脸惊愕，嘴上说道“菩萨保佑”，随后林孝海朝黄金山抱拳致谢。

夜里，黄金山随老林及林孝海一同来到一处民宿之内，此处正是林家兄弟租住的地方，宅子不大，斜顶瓦片房很有南方建筑风格，虽然是夏季，但此处靠海，夜里有海风吹来倒也不觉的热，黄金山与老林同住一间，进门时将鞋放在门外，光脚进去，见老林有床不睡趴在地上很是奇怪，问道:“老林你怎么不睡床上?”，老林嘿嘿一笑说道:“地上更凉快些，在我老家，每到夏季，大部分都是睡地板上，已经习惯啦”。

黄金山觉得不可思议，自己上了床去，第二天两人早早醒来，林孝海已让人煮了白粥，桌上有几碟咸菜和几个菜包，二人白粥就着咸菜对付了下。

用完早饭两人出去走走，老林带着黄金山去了一家当地供销社，这里面宽敞的很，像个半开放式的市场似的，售卖各类物品，吃的用的应有尽有，各种商品花花绿绿堆的到处都是，里面用木框套玻璃的商品柜台分成各个区域，售货员站在柜台后显得很精神，这时候的供销社售货员是份体面的工作，基本以年轻男女为主，墙上贴着手绘的商品海报及一些大写手字报等类似广告招牌的纸张，很有时代的气息；黄金山跟着老林在里面四处走动，这边玻璃柜台看看，那边瞅瞅挂在墙上女士的夏装，花花绿绿的蛮好看，他想着回去的时候给媳妇带两件。

“到了，在那边”老林说道，顺着老林手指的方向，黄金山发现那是一处小摊子，上面贴着一张红纸用毛笔手写的糖水两字，随即问道:“糖加水有什么好喝的？还不如白开水解渴”，老林哈哈笑道:“要是老广们听到你这么说，都要笑你太没见识”，确实，当时的黄金山第一次来到广东，对当地事物文化都不了解，广东人的糖水可以说是写给夏天的一绝，每个老广的最爱，如果单纯的糖加水，那是真小看了老广们的创意了，甘蔗在两广地区都有大面积的种植，散文中的“青纱帐”就是对蔗田的描写，有了甘蔗这样的基础原料加上广东的制糖工业，可以说老广们的生活那真叫甜蜜蜜，广东的糖水种类极为丰富，有红豆沙、绿豆沙、番薯糖水、芝麻糊、花生糊、杏仁糊、马蹄羹、百合莲子汤、酸梅汤、冰镇蜜羹、绿豆百合汤、薏米甜羹、冰糖枇杷、莲叶露珠汤等，有些光听名字，吃都没吃过，这些都是地地道道的广东“土著”甜品美食，老林津津有味的跟黄金山滔滔不绝的讲述着。

不过当时的社会条件有限，普通市场上品种并没有如此之多，当两人走近摊子看到上面大字报密密麻麻写着绿豆沙2分、酸梅汤3分……等价格不一的甜汤，老林掏出粮票跟钱向老板要两份双皮奶，这种奶制品是顺德那边的特色，已有百年历史，从清末开始就已流行，顺德人养殖水牛，水牛奶比一般牛奶更香甜，但是产量比一般牛奶，是最适合做姜撞奶和双皮奶的原料。

当时的双皮奶只能按量供应，且当天做当天卖，特别是夏季，在没有冰箱等冷藏设备可供储藏的情况下不能长久搁放，否则容易变质坏掉，老林他们来的不是时候，老板刚好卖完了，无奈要了两份绿豆沙，夏季绿豆消暑，加入冰糖熬制后清凉甜爽，那沙糥的感觉甜而不腻，黄金山第一次品尝后，感叹道:“还是你们南方人会吃啊！”。

老林笑道:“那是自然，八大菜系，南方就占了七个啦。”

吃完甜汤，老林带着他在当地随处瞎逛，此时是入夏小暑，正是当地荔枝成熟时，岭南这地方荔枝种植相当普遍，有些人家中庭院就有种植，走进一天小巷刚好看到有户人家的院墙外垂出来的荔枝在绿叶衬托下红通通的惹人馋。