结果就是,这几天听李雪青反应,后厨的两个美女刷碗工,基本不用干什么活。
那些闲着有点蛋痛的厨师们都帮着干了。
秦生不管她们干不干活,有人干就成。
而除了美女们的工资,厨师们的工资也不低。
招聘来的厨师可没有学徒工,全都是老黄搞过来的大厨。
工资最少的都是八千以上的刀手!
一般同样是月薪过万的!
总之,没点才艺,都没法进入传奇苑上班。
案板师父,那切菜都能切成花。
凉菜师父除了做凉菜之外,还得负责各种菜的摆盘雕刻。
很普通的一道小鸡炖蘑菇,它的盘头上的花蕾雕刻,都是精雕细琢的。
总之就是要让客人觉得自己花钱值!
所以,加上每月秦生承诺的5的提成发放给员工,这综合下来,这些员工每月的收入都极其客观。
两百人的员工,平均月薪就算一万二吧。
就是240万!
关键是那5的提成是大头!
按照目前的每天平均流水,差不多一个月下来会有两亿左右。
按照秦生给出的那个食材原材料价格,人工这些统统算上,差不多利润在40个点。
也就是利润在八千万!
提5个点就是400万!
两百人分,平均分的话就是两万!
当然,职位有高低,也不可能平均每人两万。
但无论怎么算,他的员工,每月也能拿到两万多以上!
这么高的工资,留住人是没问题的。
毕竟能来他这里上班的美女,不说全是正经女孩,但大部分应该是。否则还有更加轻松的赚钱方法……
再说,这些美女在这上班,能接触各行各业的精英人士。
这也是不少美女前来的另外一个原因。
谁不想吊个金龟婿呢?
对于这个,秦生管不着。
愿打愿挨,随缘了……
反正别在餐厅闹事就行了……
总之,综合起来看,餐厅老黄免租,员工一个月的工资加总提成大概在640万左右。
水电的话,几乎忽略不提,撑死了两万块水电满满的。
缴税,一般是营业额的5,也就是一千万!
总共加起来的费用,一个月大概在最多1650万左右!
这是指平均每天七百万左右,算到两亿流水的!
那么,一个月下来,秦生可以净赚