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第一百一十三章 没有对比就没有伤害（第1页）

宋玉枝在葱烧鱼起锅前加了一把葱叶。一整条金黄色的鱼配上碧绿的葱叶，卖相更好看的同时，蒸腾的热气往上一熏，带出一片浓郁的葱香味，半点鱼腥味都无，让人闻着就大流口水！乡间的席面上为了防止菜不够分，经常会出现同一道菜上两次的情况。曾家又是远近闻名的养鱼大户，席上多一道鱼菜，再正常不过。席上众人都没有见怪。此时那盘大肘子已经让众人风卷残云分完了，盘子里只剩下一根孤零零的大骨头。众人才刚被勾出了馋虫，再闻到这葱烧鱼的香味，便是不爱吃鱼的都会伸筷子夹上一块。而尝过之后，客人们就会发现这道葱烧鱼表皮被煎的微微发脆，内部的鱼肉却仍然保持着细嫩多汁，葱的香味和鱼的鲜味相互融合，相辅相成，再配上那味道浓郁的鲜香汤汁，怎一个鲜美了得？！曾家族老坐的那桌同样如此，众人还是边吃边赞叹：“这个鱼也太好吃了！”“难怪咱叔老念叨钱叔烧的葱烧鱼，真是太好吃了！”接话少年一边夸一边又直呼后悔：“早知道前头就不盯着肘子吃了，前头那盘鱼我可是一筷子都没碰，太亏了！”“哈哈，你小子吃肉没够，本身就嫌吃鱼腥不爱吃鱼。你都说好吃了，那我一定可得尝尝了。”还有同桌的长辈笑那少年，“你小子傻不傻？后头上来的这鱼不论是卖相还是口味，跟前头那道葱烧鱼看着就不是一个人烧的！你亏啥亏？不信你尝尝！”说着就将前头上桌的那道葱烧鱼往他面前推了推。少年将信将疑的用筷子蘸了点儿汤汁，尝完之后立刻皱眉道：“还真是，前面那道普通的很，一股子土腥味，好难吃！”不爱吃鱼的人尚且如此了，那爱吃鱼的族老吃上宋玉枝烧的葱烧鱼，那更是餍足地把眼睛都眯起来了，“真不错，这才是真正好吃的葱烧鱼！比我前头几十年吃过的都好吃！前头是我小看那位小娘子了。”他就说嘛，活了大半辈子了，怎么可能连自己的喜好都摸不清？！他就是更爱吃鱼！一条鱼很快又被拆分干净，只剩下鱼头和鱼尾。前头说话的小少年夹走了鱼尾，虽然鱼尾没啥肉，但是可以抿着尝味道！鱼头则自然而然地被小辈夹到了那族老的碗里。对比之下，钱厨子烧的那道葱烧鱼，在宋玉枝的鱼上桌前是什么样，后头就还是什么样。没有对比就没有伤害。众人吃过了半点腥味没有的鱼，谁还吃得下这种稀松平常、能尝出土腥味的鱼？曾家这次请的厨子这么厉害，他们还得留着肚子吃别的菜呢！那边厢，觉得今遭发挥很不错的钱厨子，志得意满地负着双手来到了席上。本以为迎接他的会是一如往常的赞扬。没成想席间众人却都只交口称赞宋玉枝做的、后来上桌的那道鱼菜！更有甚者，宋玉枝做的鱼几乎都被分了个干净，连鱼头鱼尾都不剩了，只剩下一点汤汁。而他做的那道鱼，虽然是先上的，却是桌桌都还剩不少！霎时间，钱厨子的脸色变的比锅底还黑。这下子不是他找回场子，而是成了他给名不见经传的宋玉枝抬轿了。往后别人提起那小娘子，怕是都要提上一嘴，说她的鱼菜比他钱厨子烧的还好吃！而往后再提到他钱厨子，也会说类似“他手艺一般，还比不过城里一个小娘子”这种话！想到这里，钱厨子赶紧把摘了一半的围裙又给套上。另一边，在灶房里忙了好一程子的钱氏实又馋又饿，实在是顶不住了，正准备往席上坐。没成想屁股还没挨到条凳，钱氏就看到亲爹神色凝重地对自己招手。钱氏只能不情不愿地过去，问说：“爹，咋了啊？你的菜不是烧完了吗，怎么还不入席吃饭？”钱厨子心急如焚地道：“不知道哪里出了问题，那小娘子烧的鱼把我烧的给比下去了！”钱氏也没想到是这种发展，惊讶道：“不会吧，那可是爹的拿手菜……我去尝尝！”“她做的鱼都让人抢完了，还尝个屁！”钱厨子一把把钱氏拉住，“事情要糟，我得再去做一道菜，你和我去……”一听亲爹用曾家现成的食材还不够，还要另外出去折腾东西，钱氏就有些不乐意。正好宋玉枝做的熏鸡端上桌了，钱氏闻着香味猛猛吸溜口水，眼珠子盯到那黄澄澄的整鸡上，就更不愿意挪脚了，嘀咕说：“爹今天烧菜本就没有工钱收，怎么还带自己贴钱的？您会不会太小题……那个词咋说来着，太小题大做了？”钱厨子平时对女儿还是很疼爱的，不然今日也不会为了给女儿找补面子，特地在灶房里辛苦了一遭。现下他脸上却是再没有半点笑模样，“事关爹多年经营积攒的声誉口碑！不是在跟你玩笑！”对着亲爹黑如锅底的脸，钱氏还是有些发怵的，这才跟着他一道出了去。又说宋玉枝这儿，钱家父女离开灶房之后，她更能放开手脚了。熏鸡之后，她速度越来越快，又做出了红烧排骨、溜肉段、油爆虾、四喜丸子等等好几道硬菜。配上尖椒炒肉、干煸芸豆、炸茄盒那样的炒菜，一口气上了十几道。灶上的馒头也都出了锅，最后只剩下一道汤，午宴就能结束了。宋玉枝累得有些想吐，赶紧再次在小马扎上坐定。沈遇同样没歇过，但他做惯了粗重活计，这些活计于他而言不算什么。他脸上只泛起一层薄汗，一点疲惫之色都没，仍在忙前忙后收拾灶台。还别说，看好看的人干活也是一种享受。宋玉枝撑着下巴看着他忙碌，余光却一直在盯着灶房门口——钱厨子出去良久，大概已经见识到了两人做的葱烧鱼的差距。他在乡间成名已久，不用想也知道他不可能轻易接受被名不见经传的自己比下去。而且他总不至于只有那么一道拿手菜，应该还有点压箱底的本事才是。果然，午宴结束之前，钱氏父女再次折返。父女俩珍而重之地捧着个大纸包，还神神秘秘的，进了灶房后都没有第一时间拆开。宋玉枝瞧过一眼，就知道钱厨子压箱底的本事来了！