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第151章 整改饮子铺（第2页）

门窗都要换，楼梯要修整，地面墙面用水泥重新抹平。

家具重新粉刷翻新。

后院也修葺一番，茅房改造。

算下来，零零总总的需要4天吧。

把库房锁好，赵远珍带着三人回去了，又选了2个厨娘，打算趁着装修的时候，多教一些新产品给她们，把饮子铺子重新盘活。

这两个新厨娘，既要学习新品，又要跟着饮子铺的人学习之前的饮子，回头是要带去黄河渡口的。

她的计划是要保留原来的各种饮子，再增加一些新的，更好的带动生意。

增加果茶、果汁系列。

柠檬薄荷茶、金桔柠檬茶、蜜桃四季春、柠檬红茶、玫瑰茶等等。

都是一些材料简单味道不错的果茶。

果汁系列就是有什么水果就做什么果汁。

拿出材料，以及各种示范教学，这几天好好培训学习。

告诉张青艳工作服设计安排上，给所有厨娘都准备上帽子、口罩、手套。

之前铺子厨娘没准备的，这次一并做好发下去。

现在这个温度已经在25度以上了，慢慢的热了起来。

铺子里对冰块开始慢慢有了需求。

大梁朝是有硝石制冰的技术的，然而硝石矿比较少，开采难度大，又是制造火药的材料，朝廷严格把控。

大多数时候，冰块都是冰窖冬天储藏的。

庄子里的地窖还没挖好，不适宜大面积储存冰块。

赵远珍就在商场先购买了些，一积分能买5吨干净的冰。

没有全部拿出来，拿出了少部分，这会还不是特别热，所以家里就放了一些，用来做吃食用。

糖水铺子送了一些，也是用来做冰的糖水甜品用。

杂货铺子也送了些，杂货铺子是有地窖的，能存放些冰块，但是也不宜时间太久。

搞了个大缸，里边放上了冰块，摆在铺子显眼的地方，做个广告。

赵远珍不太懂现在冰块的价格，就问了杂货铺子的掌柜。

“东家，这冰块按照大小尺寸，就这一尺见方的冰块，大概可卖1。5两银子。”

一尺是33厘米，一尺见方就是33厘米的立方体，一吨冰大概是1。1立方。

分成28个立方体，42两银子。

一积分5吨的冰，能赚210两银子。

这买卖可以做。

一本万利。

糖水铺子又推出了几道新品。

牛奶果冻撞芋圆、绿豆圆子汤、樱桃冻波波、桂花蜂蜜奶冻。

夏天吃些冻会很舒服，冻也好制作，掺些冰草粉就可以变成冻了。