金国铺子的皮草也不错。
赵远珍挑着便宜不贵,样子又好看的,给每个掌柜的都搞了一套,算是嘉奖。
赵远珍逛集市的时候发现,金国还有一项非常好的特产,那就是饶河黑蜂蜜。
他们的这个蜂蜜,结晶雪白如奶油,色泽花香纯正,很是美味。
赵远珍把看见的蜂蜜全买了。
长期饮用蜂蜜的好处很多的,能补充能量,润肺、安神等。
她打算下次回京城,给家里人分一些,便多买了些。
金国占比最大的交易是牲畜交易。
基本上整个活畜交易市场的卖家,都是金国人,售卖的种类也很多,马、牛、羊、骆驼、鹿等等。
每个种类又细化分出很多类别,什么三河牛、三河马、绵羊、汉阳、约克夏等等。
金国杀牛是不需要报备的,随便杀。
赵远珍突然找到了实现牛肉自由的方法,当即挑肥的牛,买了10头,打算慢慢杀着吃。
膘肥体壮的马也买了些,给运输队不太强壮的马匹换一下。
可能是来回跑的原因,时间过得很快,都10月了。
庄子里的农夫们已经开始各种磨面粉、给玉米脱粒、做米粉、米线、粉丝、粉条。
再有一个月左右,就能全部做好了,能给他们放假了。
签合同的时候说了,根据工种的不同,像是农夫,等到冬天不忙的时候,不用做工,也不用发工资,会包三餐。
他们都很理解,自己在家的时候,也不是一年四季都做活的,不干活没有工资很正常。
这期间张家庄会发布一些季节性任务,像是烧炭,到时候闲下来的可以去报名烧炭,会根据做工时长发工资。
作坊建造起来和各种铺子营业以来,还没有报过账。
之前都有些忙,各种事情都没步入正轨,现在算是步入正轨了,赵远珍让蓝英通知各个铺子掌柜、作坊的负责人,各个部门负责人,明天晚上过来开会报账。
萧山县有12个铺子,贸易集市有7个,燕山府有一个。
作坊一共有8个。
部门有11个。
晚上开会在事务大厅的会议室开的,这个是赵远珍当初专门设计开会用的。
此次开会由赵远珍带着蓝英、张于再加上37个人负责人。
“东家好。”
“嗯,都坐下吧,以后每个月1号定位报账日,从铺子开始报账,萧山县的先开始。”
杂货铺子最先开始报账。
“是,夫人。我是杂货铺子的掌柜的,我叫张萧商,我要报的是从铺子开始到现在的账目,大概三个半月左右,铺子的总营业是两,其中盈利是两,这是账本,请东家过目。”
“嗯,蓝英拿过来吧。”
这些账本,掌柜的都做了两份,留一份在铺子,一份给赵远珍。
萧山县的人少,杂货铺能有这些的营业额,已经算是很不错了。
后续其他萧山县的铺子报账,营业额都不怎么高。
萧山县生鲜铺子盈利4800两,陶瓷铺子盈利2900两,书肆话本铺子盈利9200两,糖水饮子铺子盈利3800两。
粮食铺子盈利3160两,酒肆盈利9450两,成衣铺子盈利840两,医馆盈利890两,点心铺子盈利1020两,货运盈利120两,砖瓦盈利170两。