81中文网

第377章 大哥还合口味不（第2页）

在放上鲜肉。

这新鲜的猪肉也不错，看颜色，淡粉色的颜色很新鲜，放到搅和过的鸡蛋上。

随后在旁边的格子里，倒入面糊，在给底部已经煎到金黄焦香的鸡蛋夹起来，盖到面糊上。

这样新鲜的猪肉馅就直接被面糊跟鸡蛋夹在了中间，在持续的加热中，闷熟，又鲜又嫩。

还两边都紧紧黏着面糊跟鸡蛋，然后另一半的鸡蛋又会被半熟的面糊包裹住。

中间还能加一些葱花，蔬菜，真是又营养又美味。

想想看，那可是有鸡蛋，有肉，有蔬菜，还有主食的存在！

“你们南方的鸡蛋汉堡，比我们这的花样要多点哈。”

大哥看着林周台面上的食材，用葱花香菜，还有榨菜碎，胡萝卜碎，跟玉米粒。

“我还没吃过你们这的鸡蛋汉堡，跟我做的有什么区别吗？”

林周来到白河，已经晚上了，睡了一觉，起来就过来摆摊，压根没空到处逛逛吃吃。

就等完成任务后再说。

“我们这好像就放点鸡蛋鲜肉，然后顶多加点葱。”

鸡蛋汉堡的整体做法，都差不多，就像是叠罗汉一样。

先做鸡蛋猪肉的馅料，然后在做外面的面饼，全部在半凝固的时候，叠加在一起，组成一个汉堡。

煎的金黄酥脆，充满食欲的时候，就可以了。

“哪天不摆摊的时候，我来尝尝，这些都吃吧？”

林周习惯性的问道。

大哥爽朗一笑，“我都吃，这有啥可挑嘴的。”

“好的。”

林周衣服穿的多，这会制作起来，还真有点费力。

但也不影响他操作。

鸡蛋汉堡也不需要多高超的厨艺。

只需要注意点火候，被外面煎的金黄酥脆，里面还没熟，或者煎过头就行。

这些都是林周做熟的事情，闭着眼睛闻着味道，都能煎出最完美的鸡蛋汉堡。

“你的鸡蛋汉堡好了。”

林周看着机器上煎好的鸡蛋汉堡，夹起一个放到袋子里，递给大哥。

这可是他来北方的第一个顾客。

也不知道北方人口味跟他们南方是不是一样。

每次在网上看到南北方的饮食差异，他都有点担心。