她毫不吝啬的,对萧然进行了夸夸。
对叶清瑄的夸夸,萧然得意一笑,从袋子里拿出一盒鲜红的千禧果。
“那是,为了配得上,你精心准备的涮羊肉,我这配菜可不得,准备的好一点。
快尝尝这个千禧,我今天去市场买到的,可甜了,官方刚上就被抢完了。
还有这个冻豆腐,可是我昨天翻遍各大京城本地的帖子,才看到有人说KHA那边,最近人在卖纯手工冻豆腐,就是不多,每天早早就卖完了。
我不得早一点过去,吃涮羊肉,怎么能没有冻豆腐呢?”
叶清瑄拿了一个已经,被萧然洗的干干净净的千禧,放进嘴里。
千禧果的甜度恰到好处,不会过于甜腻,而是让人感到清爽宜人,口感非常舒适。
“我们麦克斯,真棒,待会烫好的第一口羊肉,就交给你品尝了。”
“好!”
萧然嘴里回着叶清瑄的话,眼睛已经被桌面沸腾的铜锅吸引了过去。
同时还默默的咽了咽口水。
随着叶清瑄把一把把青翠的香菜和幽幽的香菇放进锅里,锅里传出一阵滋润的香味。
随后,将白嫩的羊肉放入锅里,锅里的气味变得更加浓烈并融入了蔬菜的味道。抬起眼望,只见那波浪般的羊肉像在舞蹈,令人心旷神怡。
接着,将一碗碗清新的水倒入锅内,水开后,散发出一股淡淡的汤香。锅中汤汁慢慢地浓稠起来,有时候还会飞起一丝白沫,令人渴望。
最后,把熟透的蔬菜和羊肉一起放入锅中,汤的颜色变的更加灰黄温和,汤的浓稠度突然增加了一些。
最终,将汤装入碗中,只见汤底拥有着波浪般的羊肉和细碎的蔬菜,汤汁的颜色令人惊叹,汤头的清香令人垂涎欲滴,那份稀薄而温润的汤汁,又透着一丝温暖,令人沁心沁脾,让人心旷神怡。
涮羊肉的独特烹饪方式保留了羊肉的原始鲜味,轻易就能让人沉醉其中。
没看眼前就有一个,已经埋头苦吃的家伙了嘛!
食客用心品尝美食的模样,是对厨师最好的称赞。
萧然这副仿佛饿了几天没吃饭的模样,可把叶清瑄震惊到了。
“你这~,是没吃早饭吗?”
“也不是,就随便吃了点,昨天听到你说,今天有一整只羊的时候。
可把我馋的一晚上都在想它,连做梦都梦见自己在吃涮羊肉。
现在可算是梦想成真了!我真是太幸福了!
当时选择离开家,一个人来帝豪这边住,真是我这辈子做的最伟大的决定,没有之一!
你别光下肉啊!你也吃,咱俩谁跟谁,你不用那么客气,还照顾我?”
说着,萧然用公筷,从铜锅里,夹起一大筷子,刚刚烫好东西羊肉片,放入叶清瑄碗里。
确认锅里没有羊肉片后,后又往里下了一大盘新鲜的羊肉。
见此。
叶清瑄也知道萧然不是和她客气,便接受了她的好意。
她夹起碗里还冒着热气的羊肉片,打算先吃个蘸干碟的。
羊肉好吃,蘸上白胡椒粉味道更好!
她本身又爱吃辣,家里囤了很多,川渝那边的特麻,特香,特辣的辣椒粉。
把这辣椒粉和胡椒粉混合,做成的干碟,配上刚刚涮好的羊肉片,简直就是仙品。
羊肉的鲜!辣椒粉的辣!白胡椒粉的香!
绝配!!!
第二口,她打算蘸芝麻酱碟。
浓郁的芝麻香,配合着,她昨天熬好的乌鸡汤。
太好吃了~