现在时间来到了五点半左右,张凡也没有耽误,咚咚咚的开始剁肉。
这个点,不少人家已经起床了,剁肉影响不到别人休息。
半个小时的时间,肉馅剁的差不多,张凡两个胳膊累的酸痛。
这高强度的和面剁馅也算是个苦力活了。
望着面前的一盆面,两盆肉馅,张凡开始怀念起后世的和面机和打肉馅的机器了。
果然科技改变生活,看看现在的配置,除了两把菜刀和一双手之外,再无任何辅助设备。
剁好肉馅,一盆用来做酱肉包,一盆用来做灌汤包。
有着前世的经验,张凡做起来得心应手,两盆肉馅很快就被张凡调好。
天几乎已经大亮,张凡给每个包子都先蒸了一笼,放到锅上开始蒸。
不一会的时间,包子的香味就弥漫整条街道。
整个学校门口只有一家早餐店,这家早餐店是卖油条豆浆凉皮的,每天早上人满为患。
两笼包子出炉,张凡拿下之后,开始继续蒸刚包好的包子。
“卖包子咯,新鲜出炉的包子,有需要的瞧一瞧看一看咯。”
两笼包子出炉,张凡站在门口大声吆喝起来。
对于他而言,吆喝叫卖并没有什么丢人的,赚不到钱才是最丢人的。
“包子?这是什么吃食?”
“娘,这包子闻着好香啊,我要吃。”
张凡的吆喝果然起到了效果,不少来送孩子的家长纷纷凑了过来。
许多人都没有出过青山县,也没有见过包子,忽然听到包子俩字,顿感稀奇。
不一会的时间,张凡的包子铺前就围满了学生和家长。
“老板,你这包子咋卖啊?”
人围满了,就有家长开口问道。
“我这两种都是肉包,三毛钱一个,或者两毛一个,加二两粮票。”
张凡的定价只比炒毛栗子贵了一毛,毕竟这是肉包子,这个定价倒也合适。
“三毛一个啊?好贵啊。”
听到价格,有不少家长退缩了,人均三十来块一个月的工资,一个包子就需要三毛,有点太奢侈了。
“我这是纯肉包,不信我掰开一个给你们瞅瞅,里面没加任何辅料,纯肉!”
张凡说着,当着众人面掰开了一个酱肉包,红彤彤的肉馅露出的时候,惊呆了众人。
“哇,真是纯肉诶,给我来两个。”
看到掰开的是纯肉,有家长心动了,当即掏出六毛钱,上前买了两个酱肉包。
自己吃一个,给小孩一个,入口浓香,肉味在口腔中弥漫开来。
“好吃!太好吃了,明天早上我还来!”
有了第一个说好吃的顾客,其他人也都纷纷上前,打算购买。
她们都知道这位家长绝对不可能是托,每天早上都能看到她送孩子。
要真是托,那她们也认了。
不一会的时间,第一笼酱肉包售卖一空,灌汤包则是一个都还没有卖出去。
“各位顾客,我这里还有灌汤包,你们要不要尝尝?”