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第64章 夜市篇2大马哈鱼和紧凑的五官(第2页)

走了一会儿,路小雨发现了端倪。

这桃子才半斤一个,你这小姑娘怎么吃的这么慢?

吼吼吼,

愚蠢的大人啊,这是软桃啊,我不小心地一口口吃,这汁水就浪费了呀。

路小雨很想掰着双马尾的脑袋问问小兄弟你是怎么回事。

回到了外侧,路小雨和于亦英两人让双马尾先挑,这小姑娘的嘴刁的很,先让小姑娘探探路,要是好吃她们再继续。

“大马哈(ha四声)!”

双马尾两条小腿嗖嗖地跑了过去。

额~~~

俩人头疼,人家那是卖大马哈的,不是做大马哈的。

大马哈,马哈鱼,区域限定,主要在黑龙江、乌苏里江、松花江等流域,其实,是三文鱼的亲戚,但是所属科目不同,外表特征有些差别。

不过外形上倒是有些相似,纯从照片上不放大看是看不出什么区别的。

主要是这个肉它也很相似。

之所以叫大马哈,而不是马哈鱼,主要的原因是,这玩意它真的很大。

有多大?

反正一般没见过整个拿出来卖的,几乎都是切开。

因为这玩意太大,所以早些时间它就没办法保存,于是对付猪肉的方法也拿来对付鱼了。

腌马哈、熏马哈。

这也给大马哈鱼带来了独有的风味。

当然,也要看各家的手法,熏马哈还好,这腌马哈就跟大酱和酸菜一样,如果没有腌好,那鱼就是生化炸弹。

大马哈的处境和南方的黄鱼差不多,九十年代的时候家家都吃,谁家仓房里都会挂着一条腌大马哈,不是什么新鲜玩意,但是正因为90年代家家都吃,结果现在都变成了珍贵特产。

不过当时的环境,也很难对那时候的人指责些什么,毕竟那个时候没有这么方便的物流系统,靠山吃山靠水吃水,大马哈因为肉多,还易保存,自然在那个物资稀缺的年代成了首选。

摊位上,腌的马哈鱼被切成了一段段,来买的人很多,因为老实说,这东西从来在市场上都是畅销货,即便是当年也属于上多少卖多少的那种。

路小雨就是奇怪,她对大马哈的回忆都不是十分清楚了,怎么这双马尾那么感兴趣。

哦,想起来了,上次的泥鳅不是就是双马尾家剩的吗。

这,是小老板娘遇到了同行?

打算侦查敌情?

双马尾很可爱,上来就睁着大大的眼睛看着老板。

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