81中文网

第35章 猪肉脯（第1页）

李亚蓉围上围裙，手持锋利的剔骨刀，目光专注而温柔地落在案板上那大块野猪肉上。

李亚蓉决定拿出七十斤的猪肉做成猪肉脯。

没错！就是现代很多人都喜欢的零食。

猪肉脯的口感丰富，外酥内软，咸中带甜，每一口都充满惊喜，是烘焙界的黄金美味。

阳光透过半掩的窗帘，洒在她专注的脸上，金色的光斑与额间细密的汗珠交相辉映。

李亚蓉手法娴熟地分割着肉块，每一刀都精准无比，仿佛在进行一场无声的仪式。

切割好的肉条被整齐地码放在瓷盘上，红白相间，色泽诱人。

接着，她细心地在每片肉上均匀地涂抹上调料，那是由她秘制的酱料，香辣中带着一丝甘甜，香气瞬间弥漫了整个厨房。

祈安闻着迷人的香味，对父皇与母后的思念之情都淡了不少。

炉火跳跃，铁锅里的糖慢慢融化成金黄色的糖浆，李亚蓉轻巧地将肉条一一浸入，裹上一层晶莹剔透的糖衣，再一一晾晒在特制的竹架上。

时间仿佛在这一刻变得缓慢，每一片猪肉脯都在阳光与风的共舞中，缓缓蜕变，等待着成为美味与记忆的双重载体。

李亚蓉把七十斤的猪肉脯晒在太阳底下就等风干后吃了。

李亚蓉望着祈安那双闪烁着期待光芒的眼睛，嘴角不自觉地上扬，眼中满是宠溺。

她轻轻拍了拍手上的残渣，走到祈安身旁，弯腰与他平视，笑道：“瞧你这馋样，就像只闻到鱼腥味的小猫。”

“放心，明天一早，这些猪肉脯就会变得又香又脆，保证让你一尝就停不下来。”

祈安闻言，眼睛笑成了月牙状，脸上洋溢着纯真的幸福。

他双手比划着，似乎已经在想象中品尝到了那份美味，嘴里还不忘嘟囔着：“那我可得第一个尝！”

李亚蓉轻笑道“好，小馋猫。”

做完猪肉脯，李亚蓉正欲进屋小憩，门外传来了一阵熟悉的脚步声，伴随着轻快的呼唤：“亚蓉，在家吗？”

她应声而出，只见张大娘提着竹篮，满脸笑意地站在院门口，阳光将她慈祥的脸庞勾勒得格外柔和。

张大娘的目光瞬间被院子里那一排排晾晒的金黄透亮的猪肉脯吸引，鼻尖轻动，仿佛连空气中都跳跃着诱人的香气。

“哟，这是啥好东西？闻着就让人流口水！”张大娘好奇地走近，伸手轻轻触摸了一片猪肉脯，那微微发硬的表面在阳光下泛着诱人的光泽。

李亚蓉笑靥如花，轻声解释道：“婶婶，这是我刚做的猪肉脯，用野猪肉慢工细制，外酥里嫩，味道独特。”

“您瞧这色泽，多诱人！明日我给您包上一包，让您也尝尝鲜。”

说着，她轻轻拈起一片半干的猪肉脯，阳光透过薄如蝉翼的糖衣，映照出温暖的琥珀色，仿佛能预见那入口即化的美妙口感。

张大娘闻言，眼睛一亮，脸上的皱纹都似乎舒展开来，她连连点头，笑得合不拢嘴：

“哎呀，亚蓉啊，你这手艺真是越来越精了，我这当婶婶的可有口福了。明天一早我就来，可得给我留着最好的那份啊！”