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第0071章 月饼（第1页）

不管怎么说，气氛是很好的。

三娘她们预备了足够的面粉，鸡蛋，红糖，油。

用化开的红糖和面，加一些花生油。打一定数量的鸡蛋。

和好的面，先放一边醒一个时辰。

这时候来拌馅儿。

各种馅儿料都拌好，基本都是甜的。北方人不吃咸月饼。

拌好了各种馅儿之后，就可以做月饼了。

有十几个模子，各种花样。

面切大小均匀的块，就用手捏开，将做好的馅儿料包进去。

模子上涂油，将包好馅儿的月饼团子放进去，轻轻压好。

然后磕出来。

基本上是一种花色一个口味。

几个人包，几个人磕。

另一头炉灶烧起来，铁炉子预备好了。凑齐了几十个就开始烤。

第一炉出来之后，第二炉就好了。

最后不多了，三娘起身，又去做素月饼。

就是不包馅儿的那种。

用红糖，花生油，鸡蛋一起和面，这一次因为不包馅儿，红糖就加多了些。

用最后一种模子做，这个做的不少。

天擦黑的时候，今日工作就算是完成了。

今天做的，基本都是外头定做的。

按照人家打包好，明早就有人来拿了。

自家的和店里卖的，明儿在做。

邻居们定做的，也要明儿做。

有今日的流程在，第二天果然做的更快了。

下午就结束了。

妖精们倒是不累，把隔壁吴婶子一家累的不轻。

不过分走了月饼，也欢喜。

三娘舍得下料。这月饼可比往年的好吃多了。

晚上的时候，三娘炒了几个菜，薛冲心疼她：“我要是会做饭就好了，要不我学吧？”

“吃饭。”三娘笑盈盈的没说什么。

薛冲就开始吃饭，三娘做的饭菜是真的好吃啊。