三不沾”是国内传统甜品美食,之所以叫三不沾,是因为不沾盘子,不沾筷子,不沾牙齿。
这道甜品软香油润,浓甜不腻,但所需食材却十分简单,用鸡蛋,淀粉,绿豆粉,白糖等等,制作即可。
虽然食材简单,可做法极其讲究,不是任何人都能做的出的。
在行业里,有一套专门做‘三不沾’的传承手艺,不过现在这门特殊手艺已经失传,没想到他们今天竟然在这里见到了。
在时南笙从容的眼神中,五位评委开始品鉴。
其中一位评委伸出勺子敲了敲,外形饱满有张力,无疙瘩,无结块,用勺一舀,不流不散不板。
入口即化,味道浓香沙甜,油而不腻,口感爽滑细嫩,清香酥糯,完美无瑕。
五位评委的表情逐渐严肃起来,看向时南笙的目光也充斥着惊艳。
没错,他们已经看出了时南笙的独到之处,这个甜品,绝非池中物,她必定能成为顶尖大师级别的甜品师。
品鉴完毕之后,五位裁判开始打分。
“白冰冰最终结果9。6分!”
场上已经有人开始欢呼,似乎是在提前庆贺白冰冰的胜利。
“时南笙最终结果9。8分!”
听到这个结果,时南笙心里“咯噔”一下,很显然,她也没有预料到。
场上的所有人更是不可置信,已经开始有不断的讨论声传来。
“我没听错吧?这个名不见经传的小姑娘,竟然打败了甜品行业里的天才少女白冰冰!”
“这……这怎么可能!”
时南笙听着四面八方传来的质疑声,淡然一笑,调整好情绪之后,心安理得的迎接起即将属于自己的荣誉。
毫无悬念的,时南笙以决赛第一名的好成绩登顶成功。
她站在第一名的颁奖位置,等待着她一直以来的偶像,为她颁发荣誉。
“现在,我们用最热烈的掌声,有请MN首席烘焙师为我们的前三强颁发奖杯。”
随着现场的欢呼,首席师缓缓登场。
只是时南笙激动的视线定格在首席师脸上的时候却突然凝固住了。
“路易斯先生?”
她不自觉的惊讶出口。
“小姑娘,我们又见面了。”
路易斯的脸上,露出了一抹欣赏的笑意。
时南笙怎么也没想到自己阴差阳错之下,竟然救了自己一直以来的偶像。
这种激动的心情,在这一刻难以言喻。
等领完奖之后,时南笙打算离开之时,被路易斯叫住。
“等等,小姑娘。”