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第117章 鳗鱼饭（第2页）

刘宝俏一愣，突然明白了什么，娇嗔瞪了叶四海一眼：

“怕把我吃穷啊？”

她招呼过老板来，用倭语说了几句。

老板一脸震惊，随即连连点头。

“我知道你要来，提前预约了好几天呢，这里很难定到座。”

叶四海笑了笑，说了声谢谢。

“新鲜的鳗鱼饭，是要现杀现烤的。”

刘宝俏开始给叶四海介绍起来。

一份鳗鱼饭耗时耗力，差不多要一个小时。

杀鱼，串鱼，烤鱼。

然后又要蒸鱼。

接着才是最后一道工序。

叫蒲烧。

而且一个学徒想要成长为鳗鱼饭大厨，至少需要十五年。

这家名店，就老板一个大厨，是家传的店，倭国江户时代传下来的。

光是杀鳗鱼他就杀了五年，才练就了一手绝活。

杀鱼快慢都有诀窍。

血流太慢，太快，太多，都会严重影响鳗鱼饭的口味。

还有串鱼也是，一定不能破坏鱼皮和鱼肉。

所以只能穿在鳗鱼的脂肪层。

这个老板拥有祖传绝技，手法很独特，五年前，就被冠以了鳗鱼饭仙人的称号。

一份卖到两百美金，妥妥的物超所值。

甚至有人还嫌老板价格太低，想要加价插队来吃。

最高有人加了十倍。

老板不同意。

一边吃着小吃，喝着清酒，一边等着鳗鱼饭上桌。

刘憨憨全程狂吞口水。

叶四海趁机打量了一下这个不大的名店。

不得不说，看这装修的程度，就绝对不便宜。

很多东西，以他上一世的眼光来看，说一声古董毫不为过。

一两百年的历史肯定是有的。

“老板，饿！”

刘憨憨终于忍不住了。

一张脸扭在了一起，一对儿绿豆眼可怜兮兮的看着叶四海。

叶四海瞪道：

“忍！”

刘宝俏连忙安慰他：