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第60章 借衣服(第2页)

想到今天小年她赶紧把找来的柚子叶烧水把自己给洗了一遍,之后把水直接的就泼到门口,去晦气。

弄完这些她这才准备起了糖瓜粘放到灶台,然后就开始烀肉。

把肉切成小块就加入生姜蒜、料酒、还有大料放水用高压锅焖,煮好直接拿来就饭。

第二天年二十四开始进行大扫除,还有做豆腐。

大扫除其实也就扫扫地,打扫打扫炕灰,还有擦擦桌椅板凳以及窗户。

没一会时间就能搞定,等到这些事做完她直接就在空间里找出了电用的石磨。

利用柴油发电机供电把泡好的豆子磨出来,之后就是把汁磨好后,就开始做豆腐。

先过滤,要想口感嫩一些就多过滤几次。

然后放到锅里煮开,时不时的搅拌搅拌以防止粘锅。

煮沸之后加入石膏粉,融化了就倒入容器。等到冷却的时候就会有一层豆腐皮,豆腐皮的口感滑溜溜的还挺好吃的。

而现在这样微微凝固的状态就是豆腐脑了,可以加上糖或者其他的调料就着吃,这个就取决于个人的口味。

留下一放到空间里就把剩下的豆腐脑就倒到有滤布的模具里包好,然后在上面放上重物压豆腐,把豆腐里的水压出去。

半个小时之后也就差不多了,吃嫩的就不用压那么久,老的就需要久一点。

弄好之后曾娴把这些豆腐都给切块放好,第二天起床就给放到外边给冻上,以后炖菜的时候放点,嘎嘎吸汤汁。

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