如果是别人家的话倒也不用这么麻烦,过年杀年猪都会有专用锅。
但他家里条件差,已经好几年没杀过猪了。
忙活了半个多小时,东西都准备妥当了。
杨小军来到锅屋,屋子里雾气腾腾,像是下大雾一般。
“嫂子,水好了没?”
“好了好了。”
淑慧笑吟吟的从锅门起身,头上还顶了一块毛巾,白皙的脸蛋被烤的红扑扑,分外诱人。
贝贝这时也从一旁钻了出来,满手满脸都是锅灰,手里捧着一团黑漆漆的东西。
“呼~好烫。”
“小叔,给你好吃的。”
“什么啊。”
杨小军连忙接过来,定睛一看原来是护心肉。
护心肉可是好东西,一头猪身上也就只有一斤左右,一般都会给杀猪人吃。
“小叔,你快尝尝,可好吃了。”贝贝目不转睛盯着,还不忘吞咽口水。
“贝贝,你吃,小叔不饿。”
杨小军把护心肉上的锅灰拍拍,撕下一块递给了他,叮嘱道:“小心烫啊。”
“嗯,谢小叔。”贝贝接过去也不管烫不烫,一个劲儿的往嘴里塞。
“嫂子,你也吃。”
淑慧摇摇头,推搡道:“你吃吧,我不饿。”
“不饿也吃点儿,忙活半天了。”
“不用,你……”
淑慧话说一半,杨小军直接把肉塞给了她。
“快吃吧,又不是什么好东西。”
两人你来我往推了半天,谁也舍不得吃。
“妈,小叔,你俩太笨了,给我。”
贝贝说着把肉给拿过去,胖乎乎的手用力一拽,恰好分成两半。
“嘻嘻,这不就行了吗,你俩张大嘴。”
“啊~”
杨小军跟淑慧相视一笑,听他指挥把嘴张开,贝贝也将肉分别喂给了他们。
别说,护心肉虽然烤出来的卖相不太好看,但味道确实不错。
入嘴有股淡淡的焦香味儿,肉也是外焦里嫩,特别有嚼劲儿。
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