81中文网

5鸳鸯锅之由来（第2页）

这下洪老太不好意思了，面皮微僵，嘴仍硬，但还是缓了语气道：“我老婆子，哪敢劳乔小娘子这么关心？”

“不劳烦，顺手多做几块的事。”

乔琬与她闲聊几句告辞。

回到灶间，在此将这些杏花浸泡再盐水中，清洗干净。

这杏花昨夜被打落枝头，也不知有没有掉在泥里。

她细细翻看，挑出那些蔫了吧唧的花瓣，然后放在钵里捣出汁水——这粉色的汁水可以用来和面，成品更加好看。

花是微苦的，所以做花糕都要放许多糖。

乔琬用糯米粉和面粉分别做了杏花糕和杏花饼。

杏花糕蒸出来是略有嚼劲的，蓬松绵软的糕体，像乔琬吃过的红糖发糕，这还是小时候乔夫人常做的做法，里头缀上星星点点的花瓣碎，甜香软绵。

杏花饼则是参考了后世玫瑰花饼的做法，杏花用糖和蜜渍过做馅，外皮酥软，一咬掉渣的那种。

她做完后就各送了几块去倒座房，彼时老太太正含饴弄孙，享天伦之乐，见她手上东西不少，露出十分慈祥的表情来：“乔小娘子这般客气，做好了让李寿去端就是！何必还亲自送来？”

阿秣六七岁，欢呼起来：“有糕饼吃！”

乔琬寒暄两句，有给西厢的陈生送去两块，给胡娘子一家送去四块，并提了她的请求：“做得多了，想借姊姊的摊子帮我出售。没卖出去也就算了，若卖出去，赚得的银钱可分姊姊二成。”

这点要求胡娘子怎会不答应，一面拒绝了她要分成给自己，一面奇怪道：“阿乔怎么不在自己的摊子上卖？”

“却不是很方便，”她笑道，“火锅咸辣，配甜腻糕点不相称，可姊姊的饮子正好佐糕。”

“倒也是。”胡娘子答应了。

瞧那花糕、花饼，都透着淡淡的粉色，还撒上了花瓣，这样好的卖相。再仔细一闻，幽幽甜香，想必口味也不错。

应当不愁卖出罢？

想到今日或许能多一笔进账，胡娘子心情更好了两分。

乔琬仍坚持要给她：“借了姊姊地方，若不给酬金，岂不是占姊姊便宜？以后麻烦姊姊的地方可有得多，就让我略表心意吧。”

“那好吧。”送上门的钱也没有再三推拒的道理。

今日一下学，乔琬为了吸引客流的底料都还没煮好，柳廷杰就带着乌泱泱一群人往这来了。

“就是这儿！”

乔琬：。。。。。。

若不是认识柳三郎，她还当是来砸场子的。

一群生得面黑皮实的小郎君围住她一弱质女子，啧啧。

“柳三郎。”乔琬微笑，走出来迎客。

粗算了一下，这一群大约有个十二三人，能坐满三桌呢。

“只是大锅子不怎么够，或许得分开坐。”乔琬算了下攒动的人头，得出结论。

“无妨，让他们挤一挤，不能耽误了乔小娘子生意啊！”吕穆言辞恳切。

乔琬眨眼：“这可是吕七郎说的，便不是奴怠慢了。”

柳廷杰一面忙着拣菜，他将昨日没吃过的又都拿了一遍，一面宽慰乔琬：“乔小娘子且做好生意红火的准备吧，多备些锅子——某刚刚看又一群四门学学生往这边来了。”

约莫是昨日那几个皂衫学子吃着觉得不错，又或许是闻见了香味，相约前来。