在做好决定后,她立刻开始在随身空间的仓库里,开始寻找做饭需要用到的材料。
功夫不负有心人,在她的不懈努力下,终于在仓库里找到了今天的主要食材——米粉。
看着被安置在案板上的米粉儿,叶灵脸上的笑容十分灿烂。
“早就惦记着新疆炒米粉儿那口了,今儿个,我一定要复刻出,之前我最喜欢的那个口味儿!”
这般想着,她开始在自己的脑海中,拼命回想起来,制作炒米粉,需要用到的各种配料。
沉思半晌后,她原本紧皱着的眉头,这才放松下来。
此时,制作炒米粉的步骤,已经完整清晰的出现在了叶灵的脑海中。
在去菜地里摘菜之前,她先将米粉,浸泡在了一个装有清水的陶瓷盆儿里,开始浸泡。
做完这一步,她又从仓库里拿出了之前剩下的那一斤牛肉,切了一小部分后,又将其余的牛肉收了起来。
看着被放在案板上的少许牛肉,她将其放到水龙头下方清洗的干干净净。
随后,她打开了位于自己近前的橱柜门,拿起摆放在橱柜里的菜刀,将洗好的牛肉,切成了大小相等的条状。
切好后,她将这些牛肉放进了一个大碗里,往里边儿加入了适量的去腥调料,搅拌均匀后,开始腌制。
等到制作炒米粉需要用的的注意配料,一一处理完毕后,她这才转身走出厨房,来到了位于青砖小院儿外边儿,不远处的菜地里,采摘自己所需的食材。
一进菜地,她就直奔着长着辣椒的那一片儿田埂边走去。
还记得当时她想要种菜时,一股脑的跟自家系统购置了不少种子。
所以,当她在辣椒地里站了一小会儿后,她就看到了被种在其中一个小角落里,长的格外繁茂的二荆条儿。
在发现这一现象后,叶灵的脸上,露出了一抹开心的笑意。
随后,她毫不犹豫的走了过去。
很快,她在生长着二荆条儿的那一片儿辣椒地里,摘了一小把自己所需要用到的辣椒。
在找到自己的主要目的物后,叶灵这才来到了长有葱姜蒜的那一片儿土地,摘取了适量的葱姜蒜后,收获满满的回到了厨房当中。
将这些摘好的菜,装进一个大号的铁盆儿里,安置到水槽上方,准备清洗。
在清洗之前,她拿起挂在一边儿的围裙,围在了自己身上,防止油渍溅到衣物上,不好清洗。
做好准备工作后,她这才撸起袖子,一股脑投进了备菜的工作中。
将拔过来的葱姜蒜去皮后,小葱放回了铁盆儿里,等着和辣椒一起清洗。
至于大蒜和生姜,则是被叶灵放到了案板上,准备一会儿将它们直接剁成沫儿状,炒菜的时候再用。
做好之后的备菜准备工作后,她先将放在盆儿里边儿的小葱和辣椒,清洗的干干净净后,并将其切成了自己需要的大小。
将它俩分门别类的装进碟子里边儿备用后,她这才将目光转移到了放在一边儿的大蒜和生姜身上。
很快,大蒜和生姜,就被叶灵剁成了碎末状,放进了两个不同的小碗里边儿备用。
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