拾理了鸡杂,抓一点泡菜坛子里的辣椒和仔姜炒一盘脆爽的鸡杂菜,简直是下饭。
一只鸡最少就能出三道菜,鸡血能下个汤,鸡杂能炒一盘,鸡肉自然还是炖汤最滋补最香。
没忙着把三样东西都做菜,白寒先炖了鸡。
热腾腾的鸡汤咕嘟咕嘟地冒泡儿,伴着笋子、蘑菇的香气蒸腾在灶房中,香的让人恨不得吞下去舌头。
正在这时,周柳和阿九回来了,阿九抱着肚子迈进灶房,将篮子里已经被提前处理的十分干净的紫菜递给白寒,讲了作用。
白寒便乐呵呵地剁碎了直接放进汤里一起煮,原本香气四溢鸡汤中霎时多了一抹清苦的药香。
“你们去外面坐会,过会吃饭。”
***
在村里待了几日,阿九和白寒两人便回了县城。
今年这个新年,两人已经商量好了要在县城过,算是给新家添点儿喜气。
过了年之后很快就要院试。这是白寒童考过后的第一回院试,因在童考时取得的成绩可观,诸人难免对他有所期望。
这些人里自然包括阿九。
不过虽对自家妻主抱有不小的期待,但也并没有多说太多的话来给妻主增添压力,毕竟通顺连过之人凤毛麟角,这次自然是理所当然的试水。
院试的难度远远大于童考,反正家中殷实,紧一紧总能让白寒多考几次。
妻主这么聪明,多考几次肯定就过了。
秦守考过童生时年纪不大,家里也期望不小,结果秀才却花费了好几年的光景才考上。
不少考生家里都放平了心态,不再无形施压,只怕念叨太过而误了子孙。
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阿九心态就更放的开了,同白寒说道:“且不说家里的钱还够,铺子生意还过得去,供着你多考几年也不在话下。”
白寒听了这话笑眯眯的抱着阿九的肚子亲了亲:“要是多攻考几年,可要花光咱家娃娃的零嘴钱。”
“好了,你快来看一眼,准备的东西可都齐备了?”
白寒翻看了书箱,惯用的笔墨纸砚自是少不得,除却几样考试的用具,此次还预备了被褥枕头以及干粮。
院试毕竟不同于县试和府试,考试要更加难,考规考纪也更加严格。
但一旦录用成为秀才便是乡绅之列,考试自是严格的多,不似前头的两考一日考毕后能出考场,次日再入。
院试进了考场以后便上了锁,待到考试结束方可出。
五天五夜,吃喝拉撒一应皆在号房。
冬春交际,冷热无状,褥子却不能带多厚实的,因为考场不许带有夹层的,薄薄的一层被子,到了夜里更是冻得人瑟瑟发抖。
若是在考场上病寒了,那此次考试几乎也就作废。
唯一的好处也就是天冷,考场不至于太臭。
若是夏日里考,考场中的尿壶味道熏得人头疼,靠近茅厕的“厕号”更是会叫苦不迭。
虽说院试两年就有一考,可毕竟不是年年都能来,年少等得,年长的一批读书人是考一次就长两岁,又有多少光景静待蹉跎。
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