听说了吕建选择皮岛开办盐场的原因,毛文龙当时拍的胸脯保证:“这个大人放心,只要我东江镇在一天,一天你吕大人不说解开秘密,这里就绝对不会有秘密泄露出去。”
吕建拱手:“那就拜托了。”
皮岛的地形,是南北狭长,东高西低,在这片狭长的岛屿上,西面有大片的海滩,正适合建设盐田。实现晒盐技术。
之所以这个时候整个明朝,还没有在沿海实行晒盐,原因就是有一道技术门槛,人们还无法通过。所以晒出来的盐,苦涩有毒,人畜是不能食用的。
因为他们通过晒盐,将海水里面的硝,混杂在了食盐里了。
其实解决办法很简单,那就是将海水先晒一遍成卤水,在这期间沉淀下里面的硝,然后再将卤水二次晾晒,那就出了美味的海盐。
打发走了登莱舰队,吕建就开始带着新任命的,商行皮岛盐场总管徐文兵,在这里紧急运作。
皮岛上不缺人力,那些不愿意被奴役的辽东百姓,纷纷逃到毛文龙的控制区内,成为了难民。
这时候的毛文龙,本来想将这些难民,海运到山东去给予安置,然而山东布政使,却坚决予以拒绝,即便袁可立多次请求,也不予同意。
也是,山东这几年多灾多难,天灾人祸下,流民本来就不少,流寇土匪遍地,让山东各级官府头疼。
如果在放几十万,性格更加彪悍的辽东难民过来,那整个山东的形势,将会更加恶劣。所以山东官府就激烈的弹劾毛文龙以邻为壑,坚决堵住辽东难民,渡海回归。
所以这些难民,就只能滞留在毛文龙的辖区。然而毛文龙都自顾不暇,单单凭借占领的辽东半岛,实在不能够解决他们的生计,只能任凭他们自生自灭。
吕建在难民中,招募上了万的盐工,给予他们足以养家糊口的工钱,开始开垦盐田。
这不但解决了皮岛难民生计,而且工程进度极快。
当第一批盐田放入海水之后,多风少雨的皮岛气候,在5天的时间之内,就产出了卤水,然后再将卤水,提到另一块盐田继续暴晒。
而就在这卤水的盐田里,就留下了薄薄的一层黄色的硝。这东西纯度极高,日积月累之下,吕建就能够向朝廷的工部,再售卖这优质的硝。想一想那时候大明的火药的威力,将成倍的增加,那么大明的敌人,即将承受热兵器的打击了。
又用了七天的时间,那一片片盐田里,就产出了颗粒晶莹的食盐。
毛文龙拿起一粒盐,亲口尝试了一下,不由得眉开眼笑大声称赞:“纯净的咸,还有一股海鲜的味道,这东西太好吃了。有了大人的盐场,我的将士们,再也不用为吃不上盐而犯愁了。”
吕建笑着一指那一片一片的盐场:“那将军您看,我这一亩盐田能出多少盐?”
这个毛文龙却不知道了。
吕建笑着给他报出数量:“我这一亩盐田,一次出盐不下百担。”
“这么多?”
“那么我在这皮岛开垦出万亩盐田,应该不是问题吧。”
“从南到北所有的滩涂都归你,10万亩不止吧。”
“我用不了那么多,因为半个月就可以出一批盐,一年下来,千万担食盐还愁吗?”