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第244章 豆腐豆腐（第2页）

“有，你们跟我来。”老磨家的说：“今天做了两板豆腐，卖了一板，你们来看看。”

进了做豆腐的屋子，里面热气腾腾的，一板豆腐还没切，没有想象中的白，看上去很硬实。

宁心怡看着豆腐就已经在想怎么吃了，她想吃香煎豆腐了，煎得两面金黄，撒上细盐，再撒上磨碎的辣椒。

“婶子，这豆腐咋卖的？”宁心怡两眼冒光，她要买两块大的。

以前怎么不知道村里还有人会做豆腐呢，早知道他们家的饭桌上就又多一道菜了。

豆腐炖鱼也很好吃的啊。

老磨家的赶紧说：“小磨啊，赶紧把豆腐切了。”

那叫小磨的，就是老磨家的小儿子。拿着刀来回划拉着，一块块的豆腐就切好了。

老磨家的又说：“大块的豆腐三毛一块，边上小块的要两毛。”

“我要两块大的。”宁心怡第一个说。

明芳菲也道：“我也要两块大的。”

赵艳道：“我要一块大的。”

这就去了五块，喜得老磨家的嘴都合不拢了。

明芳菲问：“婶子，你们家只这个时候做豆腐吗？平时吃个豆腐还真不容易。”

他们村儿离镇上不近啊，为了一块豆腐花走那么长时间的路，不划算。

老磨家的说：“上半年还不时能做点儿，那时候大家伙儿手里都还有黄豆，下半年就不行了，没材料做不成啊。”

“原来是这样啊。”宁心怡赶紧道：“我手上正好有三十斤，我做三板豆腐，都给我做得硬硬的，我喜欢吃硬豆腐。”

也就是老豆腐，煎起来不易碎，也耐炖，就是包大包子和饺子也是极好的食材。

“行，你们呢？”老磨家的招呼儿媳妇过来称豆子。

称完，老磨家的便说：“要是你们不要豆渣的话，一板豆腐给个一斤豆子就行。”

“要豆渣呢？”宁心怡问，豆渣饼也很好吃的，何况家里还有鸡，也是要喂食的。

“得给个三斤。”

赵艳问：“可以用钱换吗？”

“五毛钱一板豆腐。”

“那豆渣呢？”赵艳接着问。

“豆渣归你们。”

三人都选择了付钱。

宁心怡知道做豆腐很辛苦，也知道做豆腐要用到石膏或是卤水，甚至是制作流程她也清楚。

但是她没做过，有一种会是眼睛会了，或者脑子懂了，手还不会。

在做豆腐上，她属于这种人，是上辈子看美食视频学到的。

这个时候做豆腐的人不少，按照先来后到，她们的豆腐要两天后来拿。

回到家，宁心怡便嚷嚷着要煎豆腐吃。

饭后赵艳她们也拿着各自的黄豆来了，是时候做酱砖了。

几人忙活了一下午才把酱砖做好，分好酱砖送走她们，唐铭便回来了。

宁心怡看他也爱吃豆腐，便道：“小铭哥，你能想办法给我弄个小石磨吗？手摇的那种！”

宁外婆皱眉，“你又想干啥？”

“磨豆浆，做豆腐！”

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