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第108章 发明一个新甜品（第2页）

青梨先洗干净，把皮去掉，放进小石臼里捣碎。

将青梨彻底捣碎，最好能成梨汁的那种。

不过用小石臼是没办法把梨直接弄成梨汁的，总会有一些细碎的梨渣。

燕新月找出一块干净的开始手工过滤，把梨汁过滤出来。

这个青梨冻还需要一个很重要的东西，那就是白凉粉，只有加入这个才能让果冻一样的材质彻底成型。

她把厨房能用的东西翻了个遍，都没有找到类似白凉粉的东西。

但，她找到了点儿别的东西。

也是粉状，不过不是白凉粉，凭她的感觉来推测应该是土豆或者红薯的粉。

这些粉被随意的堆在一个盆里，已经有小半盆了。

看着这些粉，她弯腰将它从厨房柜子的最底层拿出来放在灶台上。

“小五哥，这个粉留在这儿是准备做什么用的？”

燕新月抓起一些伸出手去问对方。

她只借用一小部分。

“啊？”小五扭头看去，那只又瘦又细小手里抓着白色的粉末。

他踮起脚往盆里看了看：“没什么用，你是要用这个东西吗？”

“你准备怎么用？”

他一脸好奇，手里炒菜的动作都停了下来。

燕新月有些错愕：“欸？你不知道它怎么用吗？那你留着这些干嘛？”

这是她没料到的。

“嗐！就是每次洗完土豆，它下面都会出这种白色的粉末。”

“这东西吧，看着和面粉有些相似，但手感又不一样。”

“也没办法像面粉一样揉成团。”

“冷水，热水我都试过，它做不到像面粉一样，我就放那儿了。”

就算是热水冲出来的也只是乳白色的糊糊。

他尝过，不好吃。

“你是不是有办法处理它们？如果知道怎么做的，可以教教我吗？”

他双眼放光的盯着燕新月。

“锅里糊了！快炒炒！”燕新月突然提醒对方。

她隔了几米都闻到糊味了。

“啊！我娘欸。”小五反应过来，收回注意力，迅速翻炒起来。

他不敢再把注意力放到燕新月这边，认真炒着自己的菜。

等他得空再问。

燕新月也开始忙活自己的事。

厨房没有糖，只有眼前这些土豆粉，所以她觉得做一道梨味土豆粉。

土豆粉还有一个小众吃法，那就是可以直接冲泡。