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第一百三十章 醉仙楼开张（第2页）

三个时辰后，正好晌午，只见一盘盘精致可口，令人垂涎欲。滴的菜肴被端上了桌来。

莲花血鸭、盖烧蘑菇小白菜、东坡肉、腊味合蒸、川香辣子鸡、蚝油小白菜、猪肉炖粉条——等等约莫二十多样菜。

菜香四溢，不一会儿，整个大堂就盈满了香味。

“薛娘子，这咱们还没开张呢，就做这么多道菜，万一没人点岂不是亏死了？”说话的人叫梁玉，是跑堂。看起来比李素娘大个几岁，他眼睛细长，泛着精明的光，说话有些咄咄逼人。

他瞧着李素娘，态度有些傲慢。

“咱们醉仙楼今儿第一天开张，这条街前后四五家酒楼，虽算不上享有盛誉，可到底每日的客流量也不少，咱们要是直接开张，基本不会有人会选择新开的铺子。”李素娘淡淡睨了他一眼，然后将碟子一道道摆好，手里抓了一大把竹签子。

毕竟，新铺子的不确定因素太高了。

人家吃惯了其他那几家铺子的味道，自然是已经形成记忆了，要是他们直接开张，这会儿又是晌午，抢不到什么客流的。

所以李素娘想着，干脆午间搞个免费试吃，先征服食客的味蕾，若是有意愿要来这吃饭的，先跟店小二去领牌子，晚上凭牌子吃饭，这样也能估算今日大概会有多少人来捧。场。

也不至于让食物倒掉浪费。

李素娘没与梁玉解释的清楚，梁玉对此存了疑虑，他是打从心底里看不起李素娘，自古都是男子在外养家糊口的，瞅瞅这大街上，有几个女子抛头露面还大张旗鼓跑出来做生意的？

更何况，还是个比他小几岁的寡。妇。

听了李素娘方才的想法，梁玉更觉得她是个傻*，哪会有人做一大锅菜就让人家白吃的？这不是捧着钱去给人家花吗？

很快，梁玉被打脸了。

李素娘作为掌柜的，又是头一次掌权，钱锦肯放权让她做自己的商业版图，李素娘自然是心存感激，所以这会儿，她站在门口吆喝，没有丝毫避讳。

“各位父老乡亲，承蒙大家关爱，咱们醉仙楼今儿第一次开业，所以推出一些本店的招牌菜式，供大家免费享用！若是大家觉得好，遂小二去领牌子，咱们从晚膳开始，凭牌子就桌吃饭！”李素娘的声音洪亮，中气十足又咬字清晰。

不一会儿，就吸引了一大。波人的注意。

当然，最吸引人的还是那句免费试吃。

她经营的模式确实新奇，而这吆喝的口吻也是她凭着上辈子的记忆临摹出来的，她记得，上辈子有人沿用了这种开酒楼做生意的方式，后来收获效果颇丰，所以她也想试试，是不是真的那么管用。

她这话音一落，就呼啦啦围过来一大群人，从梁玉为首，接着是李素昭，再是其他两名小厮，一字排开，守着那一大桌子菜肴，他们这一上午除了准备食材，场地打扫之外，就守在这招呼试吃的客人。

李素娘说，食客的体验很重要，所以要打起十二万分的精神来，即便人家现在没掏银子吃饭，可若是你伺候的好，人家高兴了，下次自然会记着你这家店，再来光顾的。

这就叫回头客。

免费又好吃的东西，不吃是傻子。

男女老少皆有，其中不乏有穿着体面得当的妇人，公子等，都觉得那试吃一词新鲜，所以想尝尝。

也是，想薅羊毛的人，从古至今都不会少，反正试吃嘛，也不会让人掉块肉。

“这个蘑菇绝了，老子从来没吃过这么好吃的小鸡炖蘑菇！”

“辣子鸡也好吃，软而不柴，上头！”

“这家酒楼的菜食也太好吃了吧，老子一连尝了好几个菜，全都没有失望……！”

“掌柜的还是个女子！当真贤惠！”

“……”

赞美之声不绝于耳，不一会儿，那些试吃的菜肴全部都空盘了，最后剩了几片青菜，甚至还有食客为了争吃那几片青菜差点打起来，要不是店里的人赶紧去拉住他们，只怕醉仙楼第一天都要被拆了！