正当他苦思冥想之际,脑海里突然闪过一个念头——用柿子酿醋!这个想法源于他前世在某音平台上看到的一段视频,当时有位博主分享了如何用柿子酿造出美味可口的醋。想到这里,何雨柱不禁兴奋起来:“对啊!我为什么不尝试一下呢?这些柿子长得如此之好,如果把它们买回家酿成柿子醋,味道肯定绝佳!”越想越觉得可行,他决定就这么做。
“大叔,你这一车磨盘柿有多少啊?”何雨柱开口问道。
“小伙子,怎么了你要把我这一车子买完吗?大叔这一车子磨盘柿可是有六七百斤,我这柿子可是都快熟透了,买回去放几天还行,太久可是会坏掉的,你不用看大叔可怜就想着多买点,买回去你吃不完都浪费了。小伙子你的好意大叔心领了,你要是真的想照顾大叔的生意,随便买几个回去尝尝就行了。”大叔开口劝道。
何雨柱听了卖柿子大叔说的话,不禁感叹道:这是时代的真是淳朴,怕自己买的多吃不完,主动劝自己少买点。想到这里何雨柱开口说道:“这么多柿子买回去,肯定不是吃的啊,吃可能吃的完,我是要用来做其他的东西。”
“做东西,做什么东西,小伙子我可告诉你大叔这柿子是磨盘柿,做不成柿饼的。”卖柿子的大叔见何雨柱不死心继续耐心劝道。
“大叔,我不是买回去做柿饼,我是要用来酿柿子醋,你尽管放心我买回去不会浪费的。”何雨柱看自己不说出自己真实目的,大叔是不会卖给自己柿子,于是只能把自己真实的想法告诉大叔。
“柿子还能酿醋吗?小伙子你可不能骗大叔啊。”大叔听完何雨柱的话半信半疑的说道。
“大叔,肯定了,葡萄还能酿成葡萄酒呢,柿子咋不能酿成醋。这下你放心了吧,大叔。”
“我听别人说过用葡萄可以酿成葡萄酒,柿子酿成醋我还是第一次听说,不过小伙子你这么肯定的说,那大叔就相信你。小伙子你打算要多少啊?”卖柿子大叔终于相信了何雨柱的话。
“大叔,你这一车柿子有多少?我全给你包圆了。”何雨柱霸气的说道。
“大叔没听错吧,小伙子,你不是开玩笑的吧。你真的要把大叔这一车柿子都买了吗?”卖柿子大叔不可思议看着何雨柱。
“嗯,大叔,你没听错,我也没开玩笑,你这一车柿子我全要了。”何雨柱一脸认真的说道。
“我这一车柿子起码得600多斤,你要是真的要把大叔这一车柿子买了,我也不给你一斤的称了,你给大叔20万块钱,这一车柿子大叔全给你送家去。”卖柿子大叔看着何雨柱一脸认真的样子,不像是逗自己玩,于是果断的说出自己心里的底价。
“那就这么说好了,你跟我走吧,大叔。我身上没带那么多钱,你帮我把柿子给我送到我家,我到家给你拿钱。”何雨柱对卖柿子大叔说道。
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“好,你骑上自行车走前面,我跟在你身后。”卖柿子大叔连忙说道。
“我家离这很近,走几步就到了,你跟着我走就行了。”何雨柱推着自行车陪着卖柿子大叔走着。
“小伙子,柿子真的能酿成醋吗,我记得醋不都是用小米酿的吗?”卖柿子大叔又说出了自己心中的疑惑。
“大叔,你说的那种醋是做菜用的,那种醋确实大部分都是用小米做的,特别是山西的陈醋非常有名,柿子酿的醋是果醋,果醋是用来喝的,不是做菜的。只不过很多人不知道,豫省西部那一块也是山区,种了很多柿子,他们那就用柿子酿醋,豫省陕县有个贾村,他们那酿的柿子醋非常有名,搁古代可是上贡给皇室用的贡醋。”
“小伙子你知道的真多啊。”卖柿子大叔听完后夸赞道。
“我也是在书上看的,好了,大叔,这个院子就是我家。大叔,你先在门口等我一会儿,我回去拿几个筐,到时候你帮我把柿子放到筐子里,我往院子里搬。”何雨柱对着卖柿子大叔说道。
“好的,小伙子回去吧,我在门口等着你。”
何雨柱推着自行车上了台阶进了院子,走到中院后何雨柱先回到家中,从抽屉里拿出20万块钱装进口袋里,然后又到厨房旁边的储藏室,在里面找出两个背篓,提着背篓来到四合院大门口,卖柿子大叔看见何雨柱出来,立马从地上站起来,何雨柱从口袋里掏出准备好的钱递给卖柿子大叔。
“大叔,这是买你柿子的钱,你看一下,对了大叔你怎么称呼啊?”
卖柿子大叔接过钱看了一下没问题就放到口袋里,“小伙子,钱刚好对着呢,我叫张大山,村里人都喊我老张。”
“张大叔,你帮我把柿子放到这两个背篓里吧,咱俩先装一个,装满之后我背进去,你在装另一个。”
“好的,小伙子。”大叔立马按何雨柱的吩咐开始往背篓里装柿子,何雨柱也跟着帮忙,两个人不一会儿就装满了一背篓,装满后张大山要抢着要自己背被何雨柱拦住。
“张大叔,你就别跟我抢了,你又不知道我院子里哪家是我家,你就在门口装柿子吧,这一背篓对我来说轻的很,我这年纪可比你有劲。”说完何雨柱轻轻松松就把背篓提起来,直接放到肩上。