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第39章 岳湘楼整改(第2页)

不是说古人的智商都是很高的嘛,这么简单的问题都没想到。

她也不卖关子了还是说到把桌子做小就可以了。

最多只能坐下两个人如果只有他一个人坐当然也是可以的。

你们大桌子就准备人多的坐啊,他人少你们让他坐小桌子不就可以了吗?

有的人比较蛮不讲理,他如果一个人也要坐大桌子。

那你就提前规定让他消费多少银子也是可以的。

众人听到她的话简直是茅塞顿开,果然古话说的不错三人行必有我师焉。

还有就是装修方面她不满意,她要重新装修一下。

和六皇子商量歇业几天,重新拟订新的菜谱和装修铺面,还有店小二也要培训厨师也要重新培训。

还有厨师所有人必须统一着装,他会让人准备衣服还有必须戴上白色的帽子,

指甲必须剪整齐干净。如果有人不听从安排,可以给他结算工钱,让他马上离开。

菜品一定要干净卫生当天没卖完的菜,不要留到第二天卖。

厨房卫生也是如果搞不干净,就会有老鼠蟑螂。

虽然她会配药拿给厨房的人清理蟑螂老鼠但是也必须让他们每天打扫干净,

有新的菜品如果厨师答应留下来,必须签订保密协议不准把菜谱随便透露给其他人。

一经发现报官和赔偿多少处理?这些你都要和他们讲清楚。

如果他们能做的好当然他们的工钱也是会涨的。

等重新装修开业后按她的要求试用一个月。

试用合格的话工钱给他们翻两倍,不合格就只有原来的工钱。

六皇子也没想到他家嫂子如此大方,一下子就涨两倍工钱。

最后还给六皇子安排了不少任务。

让他明天就关门开始准备装修,还是六皇子去找人她出装修材料。

让他去准备几个会武功的把他们当成打手培养:

要是有人喝酒喝醉了耍酒疯不是影响客人吗?

还有就是严防有些人来找茬。

陆琪瑶邀请他们明天晚上所有人去将军府吃烤全羊,火锅,烤乳猪,纸包鱼等等……

就当是庆祝他们要开业赚大钱了。

六皇子一行人都高兴不已。

实在是今天的菜他们都吃的意犹未尽还别说明天更有好吃的。

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