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第一百五十章 这道菜叫龙凤呈祥（第2页）

只知道李文波这道菜有可能让他们直接晋级！

因为这名字听上去就挺高大上的！

李文波闻言笑着说道：

“先别着急啊，我先列个清单，需要点儿东西，凑齐了我就能开工！”

这道菜最重要的就是造型和口味，首先看上去得好看，给人一种视觉冲击，另外一个就是得让人有食欲！

这两样其实并不冲突。

再者就是，李文波要做的这个改版的龙凤呈祥，原本是需要鱼肉的，但是目前可以搞到的只有鸡肉和猪肉，这样看来，暂且只能用这两样代替一下了。

这会儿还不是最好的时间段，所以鱼找不到。

而且作为一个试验菜品，这会儿就用鱼肉的话，万一不成功那可就太浪费了。

清单很快就列完了，上面展示出来的蔬菜之类的，其实都是很常见的，萝卜，土豆，西红柿，猪肉，鸡肉，生菜，大白菜，但是还点名了要牙签，的确让李大厨感觉有点儿难以捉摸。

“你这上面写了要牙签是啥意思啊？”

“李大厨，你信我，就去搞过来就行！”

李大厨闻言只好无奈的点了点头，还能咋样呢，反正现在是李文波发力的时间，只要配合就完事儿了！

一边儿这么想着，李大厨转身就找人帮忙去凑齐这些东西了。

因为这会儿还不是饭店，索性李文波直接在外面大堂随便挑选了一张靠近厨房的桌子，开始了他的制作。

这道菜，最重要的就是一个刀工！

要在大萝卜和胡萝卜上面雕刻出来栩栩如生的龙和凤！

这个手法可不是一般人能够学会的，必须要经过相当专业的训练，李文波当然没有那个手艺了，但是他可以做一个缩小版的！

大概只有原版的二分之一，那也算是一道不错的菜品了！

从这个角度可以看出来，李文波其实并没有真正掌握精髓，但是李大厨他们可不知道啊！

一看到李文波拿起了一把小刀，王大厨有点儿疑惑的说道：

“你这是要改刀吗，可是给胡萝卜改刀意义不大吧？”

“不不不，我是要雕刻！”

“你说啥？”

“雕刻啊，龙凤呈祥，不得雕刻出来一龙一凤吗？”

“你疯了吧，那咋能连起来呢？”

王大厨虽然也是学过专业知识的，但是并不知道这道几十年之后的菜品，事实上这是一位五星级大厨发明的，那可是有厨师证的人，真正潜心研究出来的结果。

合计总共上百位厨师都有自己的不同手法，李文波只是掌握了其中的一种而已。

王大厨皱着眉头看着李文波的一系列操作，忍不住感觉有点儿迷惑，这样真的可以吗？

这道菜且不说能不能做好，能不能赶在限定时间之内做完都是个问题！

李文波却并没有被身边围着的这些厨师们的议论声所干扰，他只是在一边雕刻，一边专心回忆每一个细节。

这道菜他只做过两次，所以记忆还不是很清楚，必须要仔细研究才可以。

不是所有人都是天生都会做饭的，这都是看个人的兴趣爱好，好在李文波的爱好就是这个。