聊完正经事之后,张味舔了舔舌头,冲着沈天说道:“沈天兄弟,你之前做的饭非常好吃,这拍卖会上,我都没怎么吃东西,现在饿了,你看今晚我们……”
沈天听到张味这话后,脸上露出一抹笑容,说道:“行,现在也到夜宵时间了,我们就搞点吃的!”
“不如就吃烧烤吧!”
说到这里,沈天还冲着张味问道:“你这里有没有烤炉?”
张味听到沈天这话,眼睛顿时一亮,连忙点头说道:“当然有,我的别墅里什么都不多,就是厨具多!”
说完,他就让下面的安保,去仓库里将烤炉拿出来。
除此之外,还有几袋荔枝木炭,一袋红柳木串。
沈天看到那些荔枝木炭后,脸上也是露出一抹惊讶之色:“张味大哥,没想到你这里,连荔枝木炭都有,那今晚这烧烤的味道,绝对让你吃的流口水。”
张味笑了笑,说道:“是吗?那我就要好好的品尝一下,是不是真的有你说的那么好吃了?”
沈天笑了笑,没有废话。
当即,他就走进别墅厨房,看看冰箱里面有什么食材。
但他看到冰箱里面有几袋羊肉和牛肉,还有一些鸡翅,以及肉类蔬菜后,神情也是稳了。
就看这些食材,今晚他就能吃的很开心。
想好要做烧烤后,沈天当即就开始准备起腌料来,将牛肉,羊肉,还有鸡翅之类的肉类,都腌制了一遍。
在腌制的过程中,沈天有点了一下荔枝木炭。
一顿烧烤好不好吃,腌料调得好不好,很重要。
除此之外,木炭的火候也很重要,木炭没烧好,肉类的油脂就烤不出来,吃起来就会很油。
如果木炭的火候太旺,那么就会有相反的效果,油脂都烤出来,肉又太柴了。
所以,沈天非常重视这木炭的火候。
等沈天弄好火炭后,腌制的肉类,也到了可以串起来的时候了。
串肉这种事情,自然不需要沈天亲自来。
在张味的别墅之中,就有很多佣人,其中就有负责后厨的。
这些人,如今都在自发的串着肉。
“沈天兄弟,你这肉还没开始烤,我就已经闻到了香料的香味了。”
“不说别的,就冲这香味,就可以知道,等一下这些肉烧出来的烧烤,一定很香!”
张味闻了闻腌料的香味,对沈天竖起大拇指,说道。
“沈天,你这又会茶点,又会做潮菜,又会西餐,现在连烧烤都做的这么香,真的就没有你不会的吗?”梁文也是竖起大拇指,说道。