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第八十七章 其实我也可以帮忙（第1页）

墢鸡蛋饼完全定型，路轻一拿起筷子快速的给鸡蛋饼翻了个身。

好看的金黄色出现在眼前，吕萌忍不住动了动嘴巴。

继续焖三十秒，随即用筷子将鸡蛋饼装盘。

“轻一，这就可以了吗？”

“是呀萌萌”

“太神奇了，像是变魔法一样”

重复上面的动作，倒入面糊和搅拌好的鸡蛋，翻面后焖一会然后用筷子夹入盘中。

“萌萌，我要做鱼汤，你来试试？”路轻一看吕萌跃跃欲试的样子，开口说道。

“好呀好呀，轻一，我来试试”在旁边站了好一会，看轻一做起来很简单的样子，吕萌没有犹豫的答应了。

有了吕萌的帮忙，路轻一这边就可以制作鱼头汤了。

拿起刀，利索的处理起鱼，刮鱼鳞，除鱼鳃，最后在划开肚子取出废弃物。

速度极快，吕萌感觉就制作一个鸡蛋饼的时间，路轻一已经处理完了整条鱼。

取下鱼头的时候，鱼头部分路轻一留了不少的肉。

剩下的鱼身和鱼尾路轻一将他们放在面盆里面等到中午的时候再做。

将取下的鱼头多清洗几次，放在盘子中备用。

为了去除腥味，生姜是不可或缺的。

除了生姜之外，路轻一还将刚刚吕萌摘过来的葱也留了些。

一切都准备好之后，路轻一拿出炒锅，点火。

等锅热的时候倒入植物油，油温六成热时放入处理好的鱼头，煎炸一下。

“呀！”吕萌惊呼出声。

“我光顾着看你，忘了翻面了”吕萌手忙脚乱的将鸡蛋饼翻了面，只是翻开的那一面已然糊了一小半。

“萌萌，糊了没事的，很烫，小心手”路轻一本想帮忙，不过吕萌的速度倒是挺快的。

“嗯，我会的轻一”

炒锅里面煎的鱼头已经两面金黄，路轻一看时机差不多了，倒入早上烧好的开水。

注意哦，这里煮汤一定要用热水，用热水煮出来的汤才会呈现奶白色。

热水倒入锅中之后，将切好的生姜放入锅中，随即盖上锅盖焖一会。

热水本身就是沸腾的，所以煮汤不需要太长的时间。

“哇～，这还是鱼的味道吗？这么香？”刚刚还在烙饼的吕萌又凑了过来，用鼻子狠狠的嗅了一下。

“呀，我的鸡蛋饼～”

看着吕萌可爱的样子，路轻一微笑着忍不住摇了摇头。

煮的差不多了，掀开锅盖，吕萌偷瞄着往这边看了看。