81中文网

第12章 绝不可能无人能在短时间做出龙须面（第1页）

赵小涵望着刘青山的脸色，一脸惊喜，“这样的话，就可以了吗？”

刘青山笑了笑，“怎么可能？能做到这一步，仅仅只是说明，你男朋友确实有非常不错的手艺罢了。”

刘青山摸着下巴，“至于龙须面能否做得出来，还要看他接下来的操作呢！”

“倘若我之前说的那些东西，他做不到的话……”刘青山笑笑，“这龙须面还是弄不出来的。”

赵小涵似懂非懂地点点头，“哦哦哦！”

刘青山的这间后厨，一般情况下是不会使用的，也更不会让别人进来。

尤其是，这个人还不是酒店里的工作人员。

叶秋几个人在这里一顿折腾。

顿时，勾起了无数人的好奇。

很多后厨的工作人员都偷偷溜了进来。

刘青山见状也并不制止。

这些人，都是自已的徒弟，将来也是要跟着自已干的。

让他们见见世面，也比较好。

叶秋正在一旁忙碌。

刘青山指着旁边已经制作好的南瓜龙，望向自已的徒弟，道：“看到了吗？这就是我平时和你们说的，刀工的重要性，你们谁要是能有这两下子，立刻就能出师！”

一个个带着厨师帽的小学徒，窃窃私语，脸上又露出艳羡的表情。

“我要是有这手艺，我不早发达了？还能每天就是洗洗菜吗？”

“哎呀！别说啦，大家还不都是一样！”

“但别说，人家的这个龙，真的是栩栩如生。”

一个瘦瘦的小徒弟，凑到另一个人耳边，小心翼翼地道，“说实话！我觉得，咱们师父也未必有这两下子。”

刘青山听到了这句话，丝毫没有责怪的意思。

他虽然对于自已的厨艺十分自信，但也为人谦虚。

只要是技不如人，他向来都是坦然承认。

此时，他就不得不承认。

眼前这个叫叶秋的男孩子，就确实有两下子。

叶秋把倒好的面放到一边。

伸手挖了一勺盐。

不通过任何辅助工具，光凭感觉就能知晓调料的占比，这是一位合格厨师必备的技能！

刘青山点点头，这是为了确保面的弹性刚刚好。

防止在拉面的过程，将面拉断。

或者导致已经和好的面无法拉开。

反倒是直播间里。

网友们对叶秋盐的用量抱有怀疑。

不通过任何工具称量，谁能肯定他用盐的量一定正确？

顷刻间，一大串宝岛网友的弹幕划过。

“他盐用量对了吗？”

“不知道，最起码也得用辅助工具测测吧？”

“人家可是大厨，还需要辅助工具？”