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059第一课可长了（第1页）

朱宇坤说着，拿起这碟面走向灶头前，开大火煮沸水，然后将面条下了下去。新鲜的面条，在沸水里三浮三沉也就好了，捞上了搁在白瓷碟子里，冒着团团的热气。朱宇坤让三个徒弟各取一双筷子，挑一根面条先尝尝看。

“入口中的时候滑的像鱼，咬起来筋斗有嚼劲。爸，小楼这面擀得好。”何弦不惜余力夸小楼。朱宇坤笑，又拿了一个锅子，开始热麻油，切好的小葱与开洋往热油里一搁一炒，滋滋腾着香气，随即将这响油往面上一浇，淋上鲜酱油，趁热拌了起来。香气扑鼻。拌完这面，还不等朱宇坤说尝尝，三个年轻小伙子的筷子像雨点一样袭来，几大口就把面分完了。

“这葱油拌面太香了！爸，小楼棒吧！”何弦乐呵呵地问。

“不不不，还是师傅这葱油炸的香。”小楼急忙谦虚地说。

“面好是关键，小楼啊做的是好，可小飞你呐，你把你的面条做出来看看。”朱宇坤催促何弦。

何弦与上官妙然便回到案板前对付自己的面团。上官妙然揉面比上一回好，因为这次又看朱宇坤做了一遍，有些熟了，耐下性子来做所以做的不差。但是饧完面团之后，再把面团擀成面皮，切成细面，这些步骤他还不熟悉。擀面杖一上面团，力道与方向都掌握不好。他看欧小楼能把面团擀成薄薄的，四角圆滚的长方形，到他手里，随便一推，面团便成了尖尖角，越拖越长，像个畸型的菱形。上官妙然向朱宇坤求助，朱宇坤手把手又教了他一遍。趁他们在教学的功夫，何弦凭自己的经验就把面条做了。也用筷子挑起来整理好搁在盆子，但是非常难看，长长短短，粗粗细细，折叠处过渡的地方还有戳出来的尖角……

何弦有些不好意思，偷偷端着盆子去灶头面，心想着把面煮熟，差的压在下面也就看不出来了。等他把面煮好，朱宇坤站在他后面，何弦急忙把面条拨拉一下，但是一扯，面条就像稀泥一样断了，又烂又糊，看着并不好。

“用点香菜、葱、鸡蛋盖一下就好了……”何弦吐吐舌头。

“你看，你自己也知道不行吧。”

“我挺认真做的……”何弦狡辩。

“认真吗？我看你不用心。”朱宇坤点穿他。

何弦笑。忽然想起了蒋桥也说他煮面条敷衍不用心。以前他觉得男人能做手擀面条哄小姑娘，已经算是一种本事，但是在行家眼里，他根本是在胡闹。

这时候上官妙然的面条也切好了，来到灶头边煮。上官妙然没做过饭，对灶头上的一切都不熟悉，看水开了，直接把面往沸水里一丢，水花四溅，烫到何弦手上，何弦被烫得嗷嗷叫。上官妙然看着何弦，没注意火，水一沸腾，涨出锅来，淹得到处都是，火焰也被熄灭了。

朱宇坤急忙关了煤气，拿着抹布来擦。

上官妙然很抱歉地向朱宇坤说道：“师傅，不好意思，我太粗心了。”

“你啊，不是粗心，是不习惯，以前在家从来不做饭吧？”朱宇坤问。

上官妙然不好意思地笑了：“确实不做饭。自己饿的时候基本就是能量条、红牛和汉堡。”

“小伙子，要学会照顾自己。”朱宇坤拍拍上官妙然的肩膀，“就算自己可以凑合，以后你会有心爱的人，有孩子，你还得照顾好他们，对吧？”

上官妙然点点头。苏碧薇是跟一个特别会做甜点的男人跑的，要是他一开始就能照顾好苏碧薇的口味，让她吃到许多甜美的东西，也许她就不会轻易被人拐跑。

朱宇坤把灶台擦干净，重新开火，把上官妙然的面条煮熟，然后让他们尝了一尝。

“我做的没有小楼好。”上官妙然沮丧地说道。

“多练习就会进步。”朱宇坤鼓励他。