沈宁来到李书记家。
“李叔,我想请您帮忙找几个人到养猪厂干活,一个月工资三十,一天供吃两顿饭,再请一个专门做饭的,你帮看看哪个适合就让谁来。”
沈宁笑着说道。
李治安脸上笑得见牙不见眼:
“这个没问题,村里的人品不说全部我都识遍,但识个七七八八还是没问题的。”
“那个,沈宁啊,你看我家学之怎么样?”
“我想让他去养猪场跟着你学养猪,你看行不。”
“你放心,他人品绝对没问题,勤快好学,能吃苦头。”
“李叔,养猪是个体力活,你要是不介意可以让学之大哥来。”沈宁笑笑没多说什么。
本来她打算让学之大哥跟着她一起做些什么小生意的,既然李书记开口了,她也不好拒绝。
只是希望李叔不要反悔才是。
养猪场招人的事很快就在村里传传开了,不少人到李书记那里报名。
为了得到这份工作,有的人还特意到沈宁家送礼。
沈宁以‘李书记负责挑人’由,将人拒之门外。
于是所有人一窝峰的往李书记家里挤。
而沈宁此时在家里卤猪头肉。
猪头肉在这个年代十分受欢迎,因为便宜。
虽然它没有肥肉那么大的油水,但比瘦肉好上不少。
每年过年,农村里几乎家家户户都有猪头肉这道菜。
她现在要卤猪头肉,只要在价格上比平常的猪头肉上贵一点点,还比自己做的好吃,估计有市场。
说干就干,沈宁从市集上买了两口大铁锅和几个盆,几个桶回来。
又花了十六块买了二百斤猪头肉。
算下来每斤八分钱,做成卤猪头的话,卖五毛钱一斤看看。
顾玉芝见女儿买了这么多猪头肉,有些惊讶:
“织织,你买这么多猪头肉回来,能吃得完吗?”
现在正是夏天最热的时候,放不长时间。
“妈,我现在不是开了个养猪场吗?猪还要过一段时间才出栏,我这不想着做些卤猪头肉卖,多赚些钱,要不然天天有这么多头猪等着吃,没钱怎么行。”
沈宁把自己的打算告诉顾玉芝。
顾玉芝眼神复杂地看着自己的女儿。
她在这个年代的娘家,可是十分有钱的,只是她为人抵调,从来没有对外人说过。
她当年嫁给沈宁父亲,她妈妈给了她不少陪嫁,和嫁妆。
现在他们都移民了,在国内的资产就留给了她一个人继承,只是她几十年没有回京城。
也不知道京城现在到底是个什么情况。
罢了,女儿和前世来到这里,能干是好事。
就让她折腾去吧,说不定她能折腾出一朵花来。
“行,我女儿这么能干,妈帮你洗。”
顾玉芝接过她手上的木盆,压了井水,又烧火煮热水,用火烤猪头皮,清洗干净后,放到大锅里煮。
沈宁则是找了个无人的房间进空间里配香料。
八角、桂皮、香叶、红花椒、甘草、草果、陈皮、小茴香、干南姜等调料配好后,磨成粉用纱布袋装好,这样别人就不知道配方是什么了。