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第211章 存亡之秋虞姬火锅(第2页)

也没多加思考,先是把鱼用力摔在地上,鱼经过李圣龙一摔立马停止了挣扎,只在地上微微地颤动。

李圣龙将鱼提到厕所边,拿来菜刀破开鱼肚,刮掉内脏,又用水洗干净了,顺手把内脏丢进鱼池喂鱼,提着处理干净的鱼身拿到了灶台。

将鱼放到案板上,用菜刀将鱼分解。

鱼骨砍成小段,鱼肉细细地片成了厚薄均匀的鱼片,将鱼头竖着切成四段,一起用盐水滤去了血水后分装到两个盆里。

鱼骨和鱼头放在一起撒了些白酒和盐,又捡了些有些干瘪的姜洗干净拍碎了,和花椒粉、大蒜一起腌着。

鱼肉先用白酒去掉腥气后撒些水和小粉抓了把芡,一起用盖子盖住就去淘米。

将米洗净用电饭锅煮着后,又等了约十分钟,这才把鱼骨和鱼头取出。

找了口锅放在电磁炉上,往锅里喷了些油,把鱼骨和鱼头放进去细细地煎了五分钟,俯身闻到香气后把火锅底料放入锅里,等到其融化后翻炒了一分钟,就倒了些水进去煮着。

一锅汤先是呈现出短暂的奶白色,随后火锅底料里的油脂浮上又变成了一种洪亮的颜色。

李圣龙任其先煮着,转头到处找寻想找些配菜。

之前进仓库时把房屋里的新鲜蔬菜瓜果全拿了过来,经过这么久了只剩下些略显干瘪的洋芋和胡萝卜。

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李圣龙看着有些嫌弃,但也不好浪费。

洋芋洗净切片用水泡着装碗上桌,将胡萝卜竖着切成长条也用水泡着装盘上了桌。

又取了只腊鸡切了一半,洗净砍成小块后丢进锅里煮着,不多时身旁的电饭煲传来“嘀嘀”的声音。

李圣龙一看,显示是饭熟了,于是招呼众人道:

“都过来吧!开饭了!”

众人立马围坐了过来,闻到了香味的狗子也屁颠屁颠地凑了过来,疯狂地摇着尾巴。

当一片挂着白色芡汁的粉白鱼肉在洪亮的锅底中煮成乳白色,又从白洪羽的筷子上滑到其喉咙里时,白洪羽不由得发出了惬意的轻呼:

“李胖子你这手艺真是不错啊!一点土腥味都没有!好吃啊!”

“先捞鱼头吃!待会儿煮烂了!你会不会吃虞姬火锅啊?”

“虞姬?”

“对啊!鱼和鸡同煮,就是虞姬火锅。”

“谐音梗扣钱!”

“先吃头!先吃头!”

李圣龙强迫症上头,一边指责着白洪羽吃鱼的顺序不对,一边捞出一块鱼头先是放到了白洪羽父亲的碗里,随后又捞了一块给陈佳美。

陈佳美将鱼头放在嘴边一吸,嫩滑的鱼皮和鱼脑滑进口腔,陈佳美不由得露出了一脸惬意的表情,连连说道:

“胖哥手艺好啊!难怪吃得这么容光焕发!”

李圣龙脸上红一块、白一块,夹了一块鸡肉啃了几口道:

“好吃还堵不住你们这些白眼狼的嘴!老子受伤的脚都还没好利索就给你做饭吃,你们还在这里调侃我!我会做饭就导致我胖吗?我是胖了之后饭量大在外面吃不起,这才自己学做饭的!”

“哈哈!你还认真了!不说了不说了!来!嗷嘬嘬嘬……花花!来吃一块你李胖子叔叔煮的鱼。”

狗子得了一片鱼片,嚼都没嚼一口下肚,吃完了就咧着嘴坐在白洪羽面前摇着尾巴。

“喔!你嚼一下嘛!直接就吞了是什么意思?真是猪八戒吃人参果!味都没试到!”

“你别给它吃,万一被鱼刺卡到了怎么办?”

“也对,花花过去!吃你的狗粮去!”

几片鱼片下肚白洪羽起身说道:

“吃火锅怎么能不配点美酒呢?”

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