明明有更好的食材可以使用。
只是一直以来,餐厅的炒饭是凑数的,压根儿不受重视。
再加上之前做炒饭的小李水平有限,所以餐厅只允许炒饭区提供这三种相对简单易做的炒饭,用来丰富菜单,并不指望借此留住客人。
“周凯,你能帮我喊一下张经理吗?”
林玄觉得需要跟餐厅经理谈一谈,使用高档食材来做炒饭,这样才对得起这些专门为他过来的食客。
周凯现在对林玄极为尊敬,连问都没问,直接去找张经理。
“系统,我需要更多关于炒饭的食谱,尤其是包含高档食材的。”
林玄呼唤系统。
【经判定,宿主的请求合理。】
【解锁食谱:极品海鲜炒饭、和牛炒饭、海胆炒饭。】
三种炒饭食谱的信息,瞬间出现在林玄脑中,其中最关键的,就是各种高档食材的挑选与处理方式。
这都是需要大量练习才能掌握的技术。
好在林玄通过系统的解锁,可以瞬间掌握。
张经理来得比林玄预想的还要快,脸上还带着亲切的笑容,跟第一次见面时态度完全不同。
林玄也没多想,直接道:“我要使用高档食材做炒饭。”
张经理脸上笑容不变,如果是之前的小李,她估计扭头就走。
但林玄不同。
她刚刚跟老板通了电话,得到了某种答复。
只是老板现在在外地,明天才能赶回来。眼下唯一的要求就是尽可能先稳住林玄。
两条腿的厨子好找,但能够自带大量死忠顾客的顶级主厨,无异于镇店之宝,任何餐饮店老板都会将重视程度放到最大。
至于使用高档食材更不是问题。
这些客人又不是没掏钱。
“没问题。”张经理不带犹豫,直接道:“您这边需要什么食材直接去拿就行。”
答应的还挺快,林玄略微意外。
因为一部分海鲜需要提前处理才行,需要准备时间,今天恐怕是没办法了。
“那今天就先做和牛炒饭好了。”
为了尽可能让这群老食客不亏,林玄也只能在不影响味道的情况下,多放一些和牛肉。