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第652章

景泰蓝的炭火锅端上了桌。

夹一筷子羊肉卷放到翻滚的汤底里，不消一会儿，粉红的羊肉卷变了颜色就可以食用了。

老北京涮羊肉和其他火锅的蘸碟不一样，只有麻酱、腐乳和韭菜花，根据个人的口味再加上几勺辣椒油，搅拌均匀。

拿还冒着热气的羊肉卷在里面滚上一圈，便挂满了咸香的芝麻酱。

吹去热气放入口中，浓郁的芝麻香和羊肉的鲜香混合在一起，让人在寒冷的冬季觉得分外的熨帖。

程小芸见桌上的羊尾卷没人动，便自顾地涮了起来。

硬挺的羊尾卷一遇到滚烫的汤汁，立刻从“百炼钢”化为了“绕指柔”，微微打起了卷。

雪白的羊尾在加了辣椒油的麻酱里蘸上一蘸，便裹上了一身的金灿灿的外衣。

一股脑地全都吃下去，飞薄的羊尾十分的嫩，入口即化。

程小芸享受地忍不住微眯起了双眼。

杜明礼见她这副模样，也按捺不住好奇的心了。

似不经意地夹了一筷子在锅中涮了涮，也学她的样子吃了起来。

刚一放入口中，那爽滑的口感就让杜明礼惊艳了。

原以为这玩意和肥肉一样油腻，没想到竟然这般的醇香滑润，直接让给他打开了一扇新世界的大门！

他连忙又夹了一大坨涮进了锅中，只消几秒，就得到了一碗柔嫩的羊尾。

简直是嫩如初恋，脂香四溢啊！

见他闷头不吭声地吃着，一旁的赵磊也好奇起来，也跟着尝了一口。

于是便一发不可收拾，这一盘的羊尾卷，转眼就被消灭光了。

“服务员，再来两盘羊尾卷！”杜明礼冲着包厢外喊道。

“点那么多吃得完吗？”程小芸见他这副后知后觉的样子十分好笑。

“这东西看着多，一涮就没了。”杜明礼不由分说，完全不顾她的阻拦，说什么也要再点两盘。

他甚至有些懊恼，怎么自己早没有发现这么美味的东西呢？

而他也不得不承认，在吃的这方面，程小芸果真是个行家！

不一会儿，刚烤好的羊肉串就端上了桌。

油滋滋的，还在不断滴着热油，喷香的孜然味飘散得满屋子都是。

涮羊肉店里的羊肉串最为纯正，手中拿着签子，连肥带瘦一起吃。

腴润的肥油在口中爆汁，经过烤制后丝毫不会油腻，反而滋润了瘦肉，产生了一加一大于二的效果。

有火锅，有烧烤，这种一下子汇聚了两种美食的搭配，简直不要太爽！

作为老北京特色的麻酱烧饼，简直能把人香迷糊了！

咬上一口，外面的酥皮和芝麻纷纷掉落，得用一只手接着。

再吃上一口，就露出了里面的芝麻酱馅。

芝麻酱香糯黏腻，越嚼越香，十分上头！

这一餐吃得十分畅快。

尤其是品尝到了从未接触过的羊尾卷，简直刷新了杜斌和赵磊的认知。

三人从东来顺走出来，有种吃舒服了的满足感。

正要上车，程小芸却忽然向一旁的街边走了过去。不一会儿，拿了三只糖葫芦回来了。