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第115章 虫子也能吃（第3页）

将需要的材料清洗干净，控干水分后放坛子里，加入蒜片、花椒粒、八角、山奈、盐、少量白糖，倒入野山椒没过蔬菜，最后拧紧盖子，放阴凉处静置半月左右，等它入味，就可以吃了。

泡的豇豆角酸酸脆脆的，开胃爽口，就米粥吃，特别下饭。

也可以剁成碎，和着肉沫炒，无论是拌米饭还是拌面，都超级好吃。

泡椒和泡姜用来炒肉，各种肉都可以，提味又下饭。

而酸白菜、酸萝卜和酸黄瓜，是酸菜鱼的必备材料，也可以用来炖汤，还可以直接就着米粥喝。

时间一晃而过，眨眼间就到了七月初五。

清晨。

忙碌了几天，终于得空的顾昭昭吃过早饭后，和秋桑说了声，便带着雪月出门了。

沿着河流一直往下走，大约走二十分钟左右，有一片从河边一直延伸到半山腰的慈竹林。

这个季节，正是慈竹的出笋期，林中的竹笋有的已经有一人高，有的已经上林，有的只有半人高，有的刚到膝盖处，还有的刚刚破土，参差不齐。

慈竹笋，是竹象虫和笋蛹最多的。

竹象虫属于昆虫鞘赤目，象甲科，竹大象甲。

它的身体呈椭圆形，外壳坚硬，触角长长的，外形有些像小甲虫，通体呈现出棕色或黑色的色调。

详细特征：成虫赤褐色，头管黑色，细长如同大象的鼻子自由转动；

前足腿节和胫节有利刺，胫节镰刀状，如同螳螂；

双翅具有纹路九条；竹象虫的腿细细长长的，带着尖利的倒钩。

食物与脾气：竹象虫长在竹林，以吸鲜嫩的竹笋汁为生。

它的嘴巴像一根长长的吸管，可以刺进竹笋吸食笋汁。

成年竹象虫在地下过冬，等待来年春夏之交时从地下爬出来，出来后，爬到竹笋上或在竹笋的根部和竹笋尖上产卵。

幼虫吃竹笋的汁液长大，慢慢生长为笋蛹，笋蛹又慢慢生长为竹象虫。

另外：竹象虫啃咬竹笋，吸取竹汁；

笋蛹蛀食竹笋，被害笋逐渐霉烂枯死。

被害竹笋尖部枯黄，尖叶柔软下垂。

可用小刀切开小半笋壳，将笋蛹取出来。

笋蛹含有很高的蛋白质，且味道鲜美，是大自然给予的美好馈赠。

现代社会，笋蛹深受广大群众的喜爱。

笋蛹上市时，最贵的时候，能够卖到120元一斤。

而取笋蛹的方法也很直接，只要认准枯黄的笋尖，用小刀划开取出就行。

有的竹笋并未完全枯黄，还有的竹笋是青色，但里面也有笋蛹。

因此，若是看见稍稍发黄的竹笋，如果不确定里面有没有笋蛹，可以用手捏一下笋尖，若是捏着发软，那里面一定有笋蛹，反之，则没有。

这两日，顾昭昭都在林中取笋蛹，已经熟练的掌握了技巧。

因此，她的速度非常快。

没一会儿功夫，就取了差不多两斤左右的笋蛹。

之所以收获这么多，主要还是因为古代人都不知道这玩意儿能吃。

而且，还超级美味。

不过，顾昭昭同学来了，这些大自然馈赠的美食，跑不掉了。

除了找笋蛹，顾昭昭还捡了竹荪、木耳等。

一整天，她都在林中穿梭。

饿了，她就从空间拿出面包、草莓和酸奶，和雪月一起坐在树荫下吃。