既然决定下来,便立马行动。
两家店铺重新装修,一为酒楼,一为绣庄。
酒楼需要确定菜单和价格,还有食材的供应等等。
绣庄针线、布匹等是必需品。一番采购,陈绛花钱如流水。
她不好酒,喝不出好坏。
所以请来李掌柜,试试徐戒酒酿的酒到底如何。
看到对方点头,两人露出笑容正式达成合作。
除了装修和采购,还要对上班的人进行一定的挑选和培训。
会算账的当账房,嘴皮子利索的当小二,还有厨子等等。
刚到一个新地方,魏凡等人没歇几天就开始忙。
尽管如此,他们脸上依旧带着笑容。日子有奔头,眼里全是希望。
陈绛和徐戒酒每天一同早出晚归,各自忙店铺的事。
互相帮忙时毫无二话,酒坊渐渐有了点起色。
三个人被安排到酒坊帮忙,边学习酿酒边热情招待顾客。
陈绛不住在县里,每日的交接账本有点困难。只能拜托李掌柜帮忙管着。
她一个月或半个月去一次就行,自己这边的事情也不会耽误。
几番忙碌,筹备半个月。两家店铺终于开张。
鞭炮齐鸣,舞龙舞狮。
老百姓们看热闹围上来,好奇居然新开了一家酒楼。
陈绛连忙招呼:“今日开张大吉,所有菜式半价。大家快来尝尝啊。”
听到半价,有人走进去试试。
一楼和二楼摆满桌椅,店小二满脸笑欢迎客人。
李掌柜不知道从哪挖来一个大厨,手艺特别不错。
其余人帮着打下手,得空也能多学学厨艺。
价格公道又好吃,顾客十分满意。陈绛看这边忙得过来,赶去绣庄瞧瞧。
这边全是女子,光顾的客人也大多为女子。
新店开张,购物赠送帕子、香囊等小物件。
陈绛看见大家开心忙着,悬着的心终于放下。幸好第一天没冷场。
前三天她必须在店里盯着,上正轨后可来可不来。
中午饭点,正是人多的时候。