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第107章 压缩饼干（第2页）

何大嫂是个心细的，她见何笙中午心事重重饭都吃不下的样子估摸着是不是出了什么事，还是搬家落户的事出了岔子。

于是做了小碗清汤面还加了个鸡蛋，端着喷香的汤面来后头找了何笙，何笙离家多年跟嫂子的相处也不多，不过他还记得嫂子是很好的性子，平时对爹娘弟妹也是尽心照顾，对此何笙也是很尊敬她。

对嫂子给做的汤面何笙也没有拒绝吃了起来，嫂子也询问他今天可有心事，何笙不欲让家里人也跟着担心，只说是为孩子上学堂的事发愁，别的没提。

嫂子这才稍放下心来，要真是为着他们落户的事烦闷，那他们可真不好意思赖在这了，当即就得收拾包袱回乡去，不给两口子惹事。

想罢说了几句孩子还小，上学堂的事不用着急宽慰了何笙，何笙也应下打起精神做下午的点心。

田野把做好的压缩饼干用自家油纸包裹好，放置到一旁又想起了另外一种有用的好东西。

他取来一桶鲜牛奶放在大锅中加些糖熬煮，一直熬到浓稠之后用铲子来回转着圈的搅动，何笙见了以为他在做奶糖，田野告诉他这可是样不输压缩饼干的好东西。

继续把已经浓稠成奶酱的牛奶不断搅拌翻滚，灶下烧着大火，没一会儿就把牛奶中的水分都蒸发掉了，成了搅不动的固体状。

田野把块状的固体盛到烤盘里，放入烤炉烘烤个半刻钟，把烤盘拿出来放凉，用做甜品专用的细擀面杖把烘干的奶块擀成粉末，奶粉就做好了。

田野把油纸上的奶粉装进密封陶罐里，舀出一勺放碗里倒开水冲泡，奶粉融化的瞬间奶香四溢勾人食欲。

晾凉些示意何笙品尝，温热的牛奶喝进嘴里顺滑无比，奶粉比之鲜牛奶口味又挺大的差别，想不到这奶粉的奶味更香浓，喝起来也更香甜顺滑，滋味更好。

田野笑笑，前世人都追求纯天然以及新鲜，所以即便鲜牛奶的价格更贵也更受人追捧喜欢，奶粉多是婴幼儿和老年人喝。这里却不同了，因为鲜牛奶带了丝独特的奶膻味，让有些人不喜欢，这香甜浓郁的奶粉就成了更好的选择。

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