难不成在美团做直播?赚外卖的钱?
“当然不是!”
现在的宁毅,所想所会的远不止这两款美食。
只要他想,足以轻轻松松搞出上百款美食,诸如褒贬不一的预制菜。
但为了贴合保质保鲜和运输的特性,他首先要上线的是真空包装的卤制品。
比如:麻辣兔头、五香兔头、麻辣牛肉、五香牛肉。
得益于做麻辣兔头的经验和对24味型的掌握,宁毅有信心能开拓出不同的美食成品。
又比如:瓶装秘制飘香红油。
但在此之前,还有两个前置准备工作要做。
第一:食品工厂。
要么自建,要么租赁场地和设备。
第二:产品团队,也就是厨师。
一号店、民益路新店、线上产品,要满足这些渠道的产品数量,只有宁毅一个人无异于天方夜谭。
所以得去新东方招人。
且为了保证产品配方的保密性,还得带上高露好好谈合同。
听完宁毅的阐述,众人更生无穷信心。
“宁总,按您所说,食品工厂和团队正式运转,怎么也需要一个月吧?”
“对,食品工厂我想好了两套方案,一是租用龙泉的,一个是在我老家新建一座;但这都需要一定的时间。”
龙泉有多家食品加工厂,一直都在对外出租以及代加工,但这只是备选。
宁毅真正想要的,是把老家一个经营不善的魔芋制品加工厂盘下来。
这样能大幅度缩短办理证件的时长,另外工厂一旦正式接手,也能在当地招募职工,缴纳税收,算是为振兴乡村经济做贡献了。
“那在此之前,运营团队需要做的就是一号店的日常直播、产品特点的学习。”
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
宁毅点头表示认同,然后又补充道:“我会尽快整理出下半年要上线销售的产品,这里面就包括试吃、送检、品牌包装、物流渠道商等工作。”
刘铭一开始对宁毅的认知是:一位有独门厨艺的厨师。
经过一段时间后:一位散发着人性光辉的厨师。
而现在:一位集商业头脑、人性光辉、专业能力于一体的强者。
得亏自己昨天够坚决,否则真错过了这趟开往春天的快车。
“我去年给新东方锦城分校做过服务,他们也一直在愁本校学生的就业问题。”
“那正好,刘总你今天提前联系一下,明后天我们就过去一趟。”
说完了工作规划,宁毅的目光回到了白洁和豚豚身上。
“豚豚,我听白姐说你和上家公司闹了矛盾离开的,资源都不能用了是吧?”
“我主要在某牙直播,同时有几家小平台的转播。现在的情况是这些账号的所有权都不是我的,所以都不能用了;但如果需要的话,我有办法让有消费能力的粉丝跟着我走。”
宁毅摇了摇头。
“不用这样,游戏领域和餐饮领域还是有很大区别的,况且这样做了容易让你前公司记恨。”
刘铭认同宁毅的看法,说了几个主播跳槽引发的撕逼大战。
“除此之外,豚豚你还得换一个名字。”
PS:很奇怪耶,我一直没有评分出来,能麻烦大家留一则书评吗?
喜欢下车礼两万八?这婚不结也罢请大家收藏:(www。xiakezw。com)下车礼两万八?这婚不结也罢