81中文网

第四百八十七章 我长不大（第2页）

相传是一位厨艺高超之人见穷人疾苦，整天整天吃不饱饭甚至都只能嚼树根，便想用能找到的野菜为他们做一顿好吃的，本以为并不会特别好吃，但没想到竟然比宫廷宴都美妙几分，这也就是八财神的由来。

所以八财神非常考验制作人的手艺，全素菜想要做的好吃做的美味，需要有很高的厨艺才行。

“这第一种菜，自然就是包菜，取包财八方来财之意，第二种菜便是油菜，越吃越有，第三种荠菜，谐音聚财，第四种韭菜，第五种白菜，第六种芹菜，全都与财相关。”

“不过要注意，韭菜要单独炒出来，最后放到其他五种菜里面，这是特别要注意的地方。”

“还有。。。。。。”

程远一一将所需要的食材和注意事项告诉李欣欣之后，便开始动手做了起来。

由于这些菜都需要切片或者切丝，所以这算是李欣欣第一次见程远动刀。

哒~哒~哒~

只见程远手中的菜刀飞快的上上下下，走过一遍那些菜就变成了一条条细丝，李欣欣的眼睛都瞪直了。

她学了这么多年厨，自然也会这样切菜但是程远这未免有点太快了吧。

这比她见过的所有人切菜都快，而且还很完美。

“师父。。。。。。你不怕切到手？”李欣欣见程远不到十秒钟切完一颗包菜，而且丝丝分明。

李欣欣自己觉得最快都要半分钟才能做到这样的程度。

“为什么会切到手，这说明你还不到家！”程远手上动作没停，嘴里却说教了一番。

李欣欣这次也罕见的没有和程远顶嘴，只是木讷的点了点头，确实觉得自己的功夫还不到家。

八财神由于创作的时候就是为吃不上饭的穷人制作的，所以制作过程非常简单。

但是制作者是谁？

据说那可是当时天下第一的厨师，所以后来感觉自己这道菜意义非凡，所以进行了很多次的改良。

食材没变，但是对于时间以及火候的要求却是相当的严格。

别看它只有六种蔬菜，但却比肉类还要难以掌握，尤其是这六种蔬菜一起制作，还要防止串味。。。。。。

盐加多少，鸡精加多少都有严格的要求，而这要求也是根据这六种菜的成熟情况，水分多少而定。

所以八财神也难倒了不少人，这不比九星连珠简单多少，毕竟十绝是按照难易程度排序的。

但八财神比九星连珠好的一点就是，它对于食材没有过多的讲究，普通的市场里买的即可。

这不像九星连珠甚至是阴阳二道那些想要做出真正的九星连珠或者阴阳二道，还需要什么星光照耀的莲子或者是配合天象烈阳暴晒，寒冬冷冻。

八财神都不需要。

一个小时之后，程远将最后炒好的韭菜在盘子的周围摆了一圈，八财神就这样做好了！

李欣欣伸出手对着鼻子扇了扇风，用鼻子嗅了两下，眼睛瞬间就亮了。

“嗯~怎么这么香！”这比李欣欣闻过的所有素菜都香。