81中文网

第59章 大吉大利今晚吃鸡（第3页）

拿出一个大碗装上水，撒了点盐后，林凡开始了嘎鸡。

鸡脚捆着，所以也不太需要人帮忙抓脚，

左手抓着鸡翅膀和鸡脖子，右手拿着刀，对着鸡脖子一刀下去，嘎嘎快的放下刀对着地上的碗开始了放血。

很快，在一阵阵抽搐中，鸡giegie陷入了平静，当上了一位安安静静的太美鸡。

三只太美鸡很快整整齐齐的躺在院里的大澡盆中开始了搓澡。

一层层的鸡太美外衣被搓掉，露出了内在的白白胖胖，嗯，真香。

在林母的帮忙下，三只太美鸡很快又出现在了菜板上。

一刀999，鸡块666。

一只煲汤，一只搞个辣子鸡，最后一只来个手撕鸡，剩下的鸡胗鸡肾鸡肠炒个酸菜，在搞个时素，完美。

“妈，这只煲汤，你用高压锅炖下。”切好鸡块，林凡递给了旁边的林母，然后开始了下一只切块。

切完炒辣子鸡的鸡块，林凡开始了烧火起锅。

看时间不早了，林凡直接把两个灶都给烧上，反正手撕鸡不需要时刻动手翻炒。

锅内放水，加入了少许盐、姜片、一小捆葱苗，再倒上少许料酒，直接下锅开始煮鸡，等熟配料就行。

把手撕鸡安排上，林凡开始了炒辣子鸡，

他们这的辣子鸡主要突出一个辣就行。

所以，热锅加油，下姜片、蒜片炒香，丢入切好的鸡块反复翻炒，待肉块表面变色变焦直接大量倒入自家生产的干辣椒、花椒，噔噔噔的一顿翻炒至鸡肉熟透。

加入盐、味精、酱油等少许调料和青红辣椒、葱段等配菜，继续翻炒至断生，撒上点香菜、葱花即可出锅。

“妈，这菜炒好了。”把装好盘的辣子鸡放在旁边桌上，林凡对着厨房外的林母喊道。

放好辣子鸡，林凡开始了给手撕鸡配料。

一把香菜、一个小洋葱、一根切丝的大葱，蒜米、指天椒、小把切碎的葱花，加入生抽、蚝油、十三香、白糖。

热锅热油，先炒上一小碟花生，随后放入白芝麻，再倒入半汤勺油辣子，随后倒入大碗里开始了群魔乱舞式的搅拌。

手撕鸡早已经煮好盛出来凉上了，上手撕成块，放入准备好的各种配料和调味料开始了颠盆式搅拌。

很快，家庭版的手撕鸡就出现在了餐桌上。

趁着林凡炒酸辣鸡胗鸡杂，林母把炖好的鸡肉也倒出端去了堂屋。

一时间，堂屋弥漫上了满满的浓香味。

馋的滴口水的小北已经早早的洗完手上了桌，就等着开始炫饭了。

很快，时素也上了桌，两家人啥话也没说，直接开始了干饭模式。

虽然一桌都是鸡肉，但味道各有千秋，在空间泉水的buff加持下，更是百吃不厌。

一时间，桌上就剩下了哼哧哼哧的干饭声。