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第二百零一章 葡萄酒（第2页）

林桃笑着赔罪：“哎呦还请各位老爷太太赎罪，我们呀今日去山上摘新鲜葡萄了，到时候酿最好的葡萄酒给大家啊。”

“呦，就是那西域美酒是吧？”

林桃点头，“对，酿好了，大家可一定还要来我们李记捧场啊。”

“哎呦，一定的一定的。这神仙才能喝上的琼浆玉液，我们一定得来尝尝才算是不枉此生。”

众人都附和着慢慢聊起来，这酒菜还没有上呢，气氛就已经热络起来。

招得路过的人要多看两眼。

第二日，众人又上山将剩下得葡萄都摘回来，林桃这便要正式开始做葡萄酒了。

按照前世得记忆，她让大家将葡萄连着蒂剪下来，用盐水洗干净后，晾干表面的水份。

晾干水分后便将蒂去掉捏碎后放到发酵的大缸中，然后加上冰糖，让其自然发酵。

糖分越多发酵出来的酒水度数便越高，林桃将其分成了三种层次，用来满足不同顾客得需求。

罐子装到八分满即可，为果子发酵留些空间。

隔三岔五的搅拌一下，将漂浮上来的果肉按下去浸泡到酒里，以防变质。

这样热的天气大概发酵半个多月，没有冒气泡了，那便是发酵好了。

等到发酵好后将里面的葡萄渣滓过滤出来，剩下的便是葡萄酒。

林桃边做边讲这葡萄酒制作的要点，众人都认真得学着，没有一人开小差，就连哑叔都坐在一边用一个小本本写写画画的将过程写下来，以后谁忘记了便可以看图。

林桃原本以为哑叔画的不过是一个简易的图纸，可接过来仔细看了几眼后，才知道这图纸都快要媲美专业图纸了。

她不动声色的打量哑叔好几眼，哑叔虽然人近中年，这两年种果园的面上有些显老，但是从眉眼处不难看出他从前的风姿。

再加上这一手的好字还有图画，恐怕哑叔未必真的是他自己说得那样，就是一个逃难来的难民。

林桃暗中打量着哑叔，谁都没有发现，哑叔却敏锐的察觉到她的视线，抬头正巧与林桃的眼神对上。

林桃眼中含着打量的意味，哑叔却毫不在意，眼神坦荡地与她对视。

半晌哑叔冲她笑了一下，林桃彻底败下阵来。

哑叔的眼神幽深又似乎空洞的没有任何的心思，林桃看不穿他。

不过他眼神坦荡正气，想来从前也并非是什么大恶之人，不过若他真的有心思与方氏一起的话，还是得再考验考验才行。

众人都沉浸在酿葡萄酒得氛围中，院门外却突然来了两个官兵，前边那个便是赵捕快。

林桃和李沐沅赶忙迎出去：“赵大哥，您今日怎么有空来这儿？”

赵捕快笑道：“怎么不欢迎吗？”

李沐沅拱手：“怎会，您二位快里边请。”

林桃引着那两人进了内院。

内院还是刚刚酿完酒水还是一幅兵荒马乱的，方氏赶忙将院子中的石桌收拾出来。