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第269章 水云间(第2页)

要我说,这茶楼的生意将来怕是会受不少影响。”

上官清悦有些不好意思的笑了笑,站起身说道:

“母亲、长姐,咱们这会儿就去店里坐坐吧,我亲自为你们二位做一份咱们水云间的招牌甜品。”

三人还未走进铺子,百里南晴帮着选的女掌柜就眼尖的瞧见了,快走两步恭敬的迎了出来。

屈身行礼后,抬起头来看着上官清悦,神情明显有着压抑的激动。直到几人走进一楼堂厅,她才小声在上官清悦耳边说道:

“小姐,三,三皇子殿下此时正在二楼雅间,还带了不少贵重的贺礼。”

她说话时,手都是抖的。那可是金尊玉贵的三皇子啊,若能得了他的赞赏,他们水云间的名气可就大了!

上官清悦拍了拍女掌柜微凉的双手,问道:

“我知道了,你自去忙,平常心就好。”

见东家神色如常,语气波澜不惊,女掌柜羞愧不已。枉她自认是见过世面之人,竟不如东家一个还未及笄的姑娘镇定自若。

于是很快收敛了心神,快步坐回柜台处,继续整理账册。

一楼堂厅三三两两坐着几位姑娘家,稀奇的捧着一尺多高的琉璃杯观赏,时不时就着芦苇做的吸管喝一口里面的果汁。

又或是拿起桌上竹子做的叉子,取一小块甜品放入口中品尝,眼睛晶亮、面上带笑。

百里南晴环顾四周后,将目光定格在琉璃围栏内的小女儿身上。

此时她已换了一身利落的山岚色衣裳,胸口用桃粉色绣线绣着‘水云间’三字,发间用桃粉色布巾包裹。整个装扮十分耐看,给人一种清爽利落之感。

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除此之外,还用一块山岚色棉布遮住了口鼻,用两条同色细线挂在耳后。

百里南晴十分不解的看向上官云心,

“心儿,你可知你妹妹面上为何要罩一块布巾?你还别说,瞧着比往常姑娘家用的面纱要便利许多呢。”

“这个女儿也不清楚,许是与面纱一样的用处。”小妹总是能想出新奇的东西,上官云心油然而生与有荣焉之感。

既然是甜品,最最少不了的就是奶油。为了能做出来,上官清悦不知费了多少功夫。

她需要从牛乳中熬出黄油,再将黄油和牛奶充分混合后放入地下冰窖中冷藏两个时辰。

最后将凝固的牛奶和黄油混合物充分搅拌,直至呈现出泡沫状。

整个过程最耗费力气的就是搅拌,没有搅拌器只能靠人力。一直没有用武之地的冰凌终于有了表现的机会。

她不仅力气不输男子,嗅觉又极为灵敏,只需闻上几下就能判断出甜品的最佳烘烤时间。

暂时没有保护任务的她,在甜品铺子里简直如鱼得水,时不时就有厨娘找她帮忙。就连经验老到的窦妈妈也不例外。

一块五寸左右大小的蛋糕胚,被上官清悦做出六块撒着不同果肉的小蛋糕,放在描金边的白瓷餐碟中。

只见她挑出其中一块不含果肉的,在上面撒了厚厚一层翠绿的抹茶粉,再配上一杯热牛奶,端着餐盘去了二楼。而剩下的则让女掌柜送去了百里南晴那里。

青一就站在门外,看见上官清悦的一瞬间就轻叩屋门禀报。待她走进,早已将雅间的屋门敞开,恭敬说道:

“见过上官姑娘,主子请您进去。”

看着小姑娘手里托盘上那块翠绿色的糕点,飘散出浓郁的奶香,本不怎么喜欢甜食的他都忍不住咽了咽口水。

啧,幸好今日白二不在,不然,看到吃不到的感觉比抽他十几鞭子都难受。

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