第325章
后面这几句话是对徐奶奶说的,徐奶奶不肯走的原因就是怕徐志回来找不到门。
周蔓蔓留了黄燕的地址,让徐梅梅考虑好了后自己过去。
处理完周蔓蔓就借口有事先走了。
今天约了火锅店的人培训,昨晚上打完电话后睡不着,周蔓蔓就连夜准备了点材料。
到火锅店的时候门是开着的,周蔓蔓一进去,店里原本坐着聊天的人也瞬间都站了起来。
四男三女是现有的规格。
邹昊是代理店长加前台,两男一女是后厨的,剩下一男两女是服务生,虽然人员暂时较少,但前期算是够用了。
“老板。”邹昊率先打招呼:“人都到齐了。”
周蔓蔓点点头,顶着众人好奇的目光走过去。
他们没想到自己的老板居然是个这么年轻的小姑娘,这得是什么样子的家境才能叫她这样挥霍。
而且这漂亮的过分了吧?不知道的还以为是哪里来的仙女呢!
他们打量周蔓蔓的同时,周蔓蔓也在打量他们。
除邹昊的小脑受损之外,后厨两男一人前臂萎缩,只有寻常人半臂长短,看起来有点像霸王龙,一人拄着拐杖,裤脚空荡荡。
后厨切菜的女生是全场最健全的,充满智慧的斗鸡眼有一种清澈的愚蠢,从小伤了脑子被人骂是智障,好在家里开肉铺的从小练过。
服务员三人的情况是最轻的,两个女生是天生聋了,而男生是哑巴。
这里的人最大年纪是前臂萎缩的后厨,叫田青,今年三十四岁,是个老光棍,断腿的叫王庆宇,今年二十二岁,痴儿憨妞今年二十六。
前台三人都是二十一到二十二,分别叫洛七七和李莉、林寒。
简单做过自我介绍后,周蔓蔓就把店内的规矩发下去传阅。
“虽然我们店比较特殊,但面对客人也要保持好态度,干我们服务行难免会受点委屈,但只要不是你们的错,保留好证据,我会替你们做主。”
“我开店是为了赚钱的,援助你们也只是顺手,不会因为你们身体残缺而同情你们,干不了就换人。”
“这是我给你们的机会,你们把握不住就换把握得住的来,但我相信你们既然能站在这,肯定人品都是筛过的,同样我也对各位都有信心,肯定能把这家店经营好。”
老板的经典话术,打个巴掌再给个甜枣,适当地敲打再表现出人性化的一面,拿捏得死死的。
果然众人纷纷面面相觑,这会对周蔓蔓没了之前的怀疑,全是郑重。
李寒会手语,他给两个女生充当翻译。
“我之前定的餐具都做好了吗?”
邹昊把清单递给周蔓蔓:“都到了,我们已经清洗过了,可以直接使用。”
“好,那我就先来教你们熬火锅底料。”
其实不难,就按照之前的步骤周蔓蔓一步步地教他们,每个人都拿着本子写写记记,不懂的地方也会举手发问,只有憨妞呆呆傻傻,不懂得这些人在做什么。
学会火锅底料的配方,周蔓蔓干脆摆了两个铜锅出来招呼几人坐下吃饭。
“边吃边学吧,正好到中午了,就算是我们第一次聚餐。”
几人坐在桌前都不敢动筷,刚刚他们可是看到了,这底料里面那油盐各种大料不要钱地加,再看这桌子上什么牛羊肉都有,这得多少钱啊!
见众人都不动筷,周蔓蔓也不催,夹了切薄的肥牛放在辣锅里涮了十二秒都拿出蘸着蘸料吃。
在这个年代吃到火锅简直不要太幸福。
食材都是原生的,不是上辈子的僵尸合成肉。