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巢湖特色菜(第3页)

好的!加入黄山特色菜如石鸡、野货和山珍后,文章将更加丰富,不仅涵盖黄山的自然景观,还能深入探索当地独特的食材和烹饪方式。以下是修改后的版本:

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《舌尖上的黄山:一场味蕾与心灵的旅行》

第一章:初识黄山

清晨,我乘坐的巴士在蜿蜒的山路上行驶,薄雾如轻纱般笼罩着黄山。车窗外的景色如同画卷般展开,远处的山峰在晨曦中若隐若现,仿佛一幅水墨画。我,一个热爱美食与旅行的探险者,背着简单的行囊,踏上了这片神秘而美丽的土地。

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黄山,以其奇松、怪石、云海、温泉和冬雪“五绝”闻名于世。一下车,我便被眼前的景象所震撼:苍翠的松树在悬崖峭壁上傲然挺立,怪石嶙峋,千姿百态,仿佛在诉说着古老的故事。云海翻腾,山风轻拂,我心中充满了对这片土地的期待。

第二章:初尝徽菜

我的第一站是黄山脚下的一个小村庄,这里有一家不起眼的苍蝇馆子,却以地道的徽菜闻名。馆子的招牌菜是“臭鳜鱼”,但今天,我决定先品尝另一道黄山特色菜——石鸡。

来黄山必吃(石鸡)

**石鸡**,学名棘胸蛙,是一种生活在黄山溪流和石缝中的珍稀两栖动物,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。

**制作方法:**

1。**选材与处理**:

-选用新鲜的黄山石鸡,去皮去内脏,清洗干净。

-将石鸡斩块,用清水浸泡去除血水。

2。**烹饪与调味**:

-热锅凉油,加入姜片、蒜瓣、干辣椒段炒香。

-倒入石鸡块,大火翻炒至变色。

-加入适量的酱油、料酒、糖和盐调味,加入清水焖煮20分钟。

3。**收汁与品尝**:

-待汤汁浓稠时,加入葱段翻炒均匀即可。

**品尝体验:**

石鸡肉质细嫩,味道鲜美,入口即化,浓郁的酱香中带着一丝辣味,令人食欲大增。此时,窗外的小溪潺潺流过,远处的山峰在阳光的照耀下显得格外壮丽,仿佛在为这道美味增添一份自然的韵味。

####第三章:山珍野味

离开苍蝇馆子,我继续深入黄山,寻找更多的山珍野味。黄山的森林中,蕴藏着丰富的野生食材,如野蘑菇、野兔、野鸡等,都是当地人餐桌上的美味。

#####野蘑菇炖野兔

**野蘑菇**,是黄山森林的馈赠,种类繁多,味道鲜美。搭配上野兔肉,炖煮出一道地道的山珍野味。

**制作方法:**

1。**选材与处理**:

-选用新鲜的野蘑菇,清洗干净,沥干水分。

-野兔肉斩块,用清水浸泡去除血水。

2。**烹饪与调味**:

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