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第六十章 水煮魔熊肉下（第2页）

烧开之后，我们要保持水开而不沸腾的状态滑入腌好的魔熊肉片。

下肉片的时候慢慢滑，也可以用油滑，但是太费油了。

肉片颜色变白浮起来之后就可以捞起来了。

这时锅里水倒掉，再擦拭干净，然后热锅冷油，冷油热之后，放入中量豆瓣酱，蒜米，姜米，大葱米，炒到能闻到香味之后，加入低辣度辣椒面，然后加入水。（读者大大们可以加一块火锅底料）

然后加入水之后，我们往里面调试味道，我们要加盐，味精，鸡精，生抽，老抽即可。

这时等水烧开就行，约书亚边放调料边说道。

等水烧开之后，我们往里面加入煮过的魔兽肉片放进去煮，煮一会儿之后捞出来放到煮过的配菜上面。

然后找个碗，里面加一点淀粉，然后加点水，混合好之后，放入围着锅边，循环一圈倒入生粉水，这个叫勾芡，我们做的叫勾薄芡，作用就是让汤汁更浓稠，肉更容易沾味。

加入芡汁之后，要及时搅拌，不然会粘成一坨。

水烧开之后，在倒入放入肉和菜的盆里。

这时还没做完，我们再把锅洗干净，再倒入香果油，然后等待它烧到七层油温。

这时我们把盆里的肉上面依次撒上，刀口辣椒，辣椒面，大量蒜米，大量葱花。

然后油温七成之后倒上去。

此时随着约书亚声音结束，他连忙把烧到七层油温的倒入魔兽肉的盆里。

随着滋啦一声的声音想起，顿时香气弥漫四周。

于是约书亚顿时欢呼大喊一声，“完美结束。”

他连忙转头看向专心致志看着菜的精灵说道，“亲爱的，怎么样，很香对的。”

精灵妹子闻言连忙点了点头回复道，“很香，真的闻起来好香。”说完她深深吸了一口气，露出迷人的笑容。

约书亚笑着不再看她，于是转头看向小女仆，发现小女仆也看呆了，于是对看呆了的小女仆说道，“莫琳妹妹，别看了，你看你嘴边口水都快流出来了。”

莫琳女仆闻言不好意思的低下了头，脸色顿时红透了，她支支吾吾道，“大人，你做的饭食实在太香了，莫琳实在忍不住。”

约书亚闻言非常开心，走向前摸了摸小女仆的头笑着说道，“那你等会可要多吃一点，喊大家停下手中的活过来，准备吃饭吧。”

莫琳女仆闻言连忙开心的回应道，“好的，大人。”说完小短腿匆忙的跑向了远处施工现场。

约书亚看着她跑开，于是再回头看了看自已做的水煮魔熊肉，内心觉得非常满意。盆子里菜色，色泽红亮，香气四溢，可能唯一的缺点就是配菜种类少了一点，而且是煮的，不是炒的，炒的更香一些，口感更好。

对了，我还得用这个时间再单独炒一锅小米椒辣椒面做的辣椒油。

这可是单独为某只好看的龙少女准备的哦，说完嘴角露出邪恶的笑容。

此时，正趴在桌子上呼呼大睡的龙人娘还不知道，自已的菊花可能要遭殃了。

（这一章就很简略了，不然估计还得写一章，现在人物太多了，稍不注意写一圈一章就过去了。）