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第八百九十章 收获颇丰（第3页）

因为天气原因，冬天的竹笋即使不被挖掉，它们也不会长成竹子，不如挖掉回去吃。

冬笋营养价值很高，质嫩味鲜，清脆爽口。

含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。

能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。

冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。

从中医上讲，冬笋还可以滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目，可以说功效多多。

不过冬笋也不是什么人都适合吃，冬笋含有较多草酸，与钙结合会形成草酸钙，患尿道结石、肾炎的人不宜多食。

冬笋不像春笋那般好找，尤其是现在还有厚厚的积雪。

“冬笋确实是好东西，只是现在都是雪不太好找吧。”

“而且天气这么冷，地都冻得梆硬，发现了也很难挖出来。”

“仿真机器人力量很大，挖竹笋肯定也很快。”

陈清瑶控制着仿真机器人，拿起砍刀就在竹笋旁边砍了一刀。

坚硬的泥土直接被砍掉一块，很快就将竹笋挖了出来。

林染笑道：“正好晚上可以炒竹笋吃，我看看哪里竹笋多。”

找竹笋难不倒林染，他从小就擅长这些。

想要找竹笋首先要找那些竹叶黝黑，竹子粗壮的。

这种竹子活性强，更容易长出冬笋。

林染找了一棵粗壮的竹子，便开始清理积雪。

他的运气很好，第一颗竹子下面就发现了竹笋。

林染没有犹豫，当即拿出砍刀，将其从土壤里挖了出来。

挖到第一根竹笋，林染也没有停下手上的动作。

冬笋不同于春笋，一般而言，一根主根通常不止一个冬笋。

少的有三五个，多的甚至能有七八个。

就像老母猪下崽似的，一生一群。

林倩和陈清瑶也过来帮忙，很快在周围挖出一堆冬笋。

林染只挑选最嫩的几颗，个头大的和太小的都没有动。

大的不够鲜嫩，留着来年生长成竹子，小的不值得挖。