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第477章 478 还是熟悉的配方还是熟悉的味道（第1页）

【好家伙！我还以为是小孩这样，怎么大妈也这样！】

【臣卜木曹！你别说大妈了！就是老女人不也开抢了？】

【鸣呜呜！看着好饱啊！这菜看起来都不错啊！我也想搂大席！】

【U1S1！在我们这里捡剩菜剩饭不是个不光彩的事！】

【有什么不光彩的！现在各个地方都倡导节约粮食啊！】

水友们对于这个热闹场面也是议论纷纷。

而且同样的情形也在现场各个桌子都在上演着。

当然，那些老爷们的桌上稍稍好点。

倒不是他们懂得谦让。

只因为人家村长和太爷都在这里坐着呢！一个个都是推杯换盏的聊天吹水。

大家不争不抢的，那还有什么好急的？

不过前面吃的热闹，后面帮厨的人们却有意见了！“饿死啦！顶不住啦！这都快前胸贴后背了！”

“就是啊！看样子今天就连剩菜都没有了！咱们等会吃啥呀？”

“从昨天我就等着今天的大餐呢！现在特么的啥都没了！”

“我去问问大宝叔，咱们来帮厨可以，可总得给人吃上一口好的吧！”

“NND！我还等着打包点剩菜回家呢！这可倒好！自己吃的先没了！”

后厨的这些大妈小媳妇一个个怨声载道。

丁大嘴闻言也是有些眉头紧皱。

毕竟这是农村大席的惯例，要是有剩菜。

他们这种帮厨是可以打包回家的。

当然，这里说的剩菜是没处理的食材。

然后大厨再额外再做一锅。

席上的剩菜她们也不喜欢打包。

那些剩菜还不如拿来喂狗！

更何况，今天的席上好像根本就没什么剩菜！十一点整开的席，只用了不到半小时。

所有的菜就都上齐了！当然，还有最后一道菜没上。

因为最后一道菜是压轴的大菜，福寿全八仙炖。

当然这道菜还有更响亮的名号，那就是佛佛跳墙听名字就知道了，这道菜那是连佛路过闻到了。

也得忍不住跳墙进来歌一歌！在佛跳墙这道菜中，汤底尤为重要。

汤底决定了这道菜的味道。

调配的好，那味道自然鲜美。

若是调配不好，那即便加入再多的山珍海味也是浪费食材。

后厨先是找来了一个岔。

然后注入水，再放入一只老母鸡。

前面大约蒸了二十前面的样子，紧接着将老母鸡取出。

然后再加进姜片、葱段、桂皮、绍酒、糖等辅料。

又过了两刻钟，食材已经被清理完毕。

这时，再将各种食材有序的倒入大岔里面。

然后盖上盖子，加大火力猛炖了起来。

随着时间的推移，冲天的鲜香味。