“火锅?”贺知礼一脸疑惑,果然又是个没有听说过的新鲜玩意儿。
不过管它呢,小师妹的手艺没得说,跟着小师妹有肉吃。
虞归晚不知道自已因为一碗螺蛳粉,从此多了一个盲目的粉丝。
菜品准备的差不多了,她想起来一事:“对了,三师兄,要想明儿能吃上饭,有一事还得你帮忙才行。”
“何事?”
“就是要吃火锅,需要用到一种锅,我记得之前听二师兄说过,你送我那口锅,还是你自已打的……”
贺知礼除了是厨修外,对器修也有一点儿兴趣,平时的爱好除了吃,就是自已打铁铸锅,闻言将胸脯拍得砰砰响:“别的事情师兄不敢说,不过做锅这事儿,不就是小菜一碟儿吗?你跟师兄说,要啥样的?”
虞归晚放下手里的活儿,找来笔跟纸,画了一个鸳鸯锅的图样出来。
虽然一个锅也不是不能煮,但第一次请纪宴和吃饭,不知道她的口味,万一人家不能吃辣,岂不是糟糕?有了鸳鸯锅,就没有这个苦恼了。
想了想,又在旁边的空白处画了一个简易的切片机,然后拿给贺知礼看。
锅很简单,其实就是普通的锅,在中间竖个隔板就成,就是那切片机有点儿复杂。
她拿给贺知礼看,解释了一下其中的几个细节,贺知礼便明白了,满口答应下来,拿着图纸便回去了。
第二日,虞归晚早早起了床,将早午饭一道做好,端到了正房。
季临风见她脸上笑吟吟的,冷哼一声:“不就是一堆人一起吃个饭,有什么好高兴的?吵死了。”
虞归晚眼睛一瞥,见他傲娇的撇过头,一副你们的热闹与我无瓜的样子,心里偷笑。
我看你这是羡慕嫉妒恨。
但她也不会傻到去戳破,嘿嘿一笑,敷衍过去,转身给他关上房门,又回到了厨房。
今日做的是生滚牛肉粥,还有炸的金黄酥脆的南瓜饼,味道一如既往的美味,季临风却总觉得少了些什么。
他有些食之无味,胡乱喝了两口粥,便在床上坐定,开始运功疗伤。
厨房里,虞归晚已经开始忙碌起来。
火锅要想好吃,除了新鲜的食材外,最重要的就是锅底。
她今儿打算做两种口味,牛油锅跟菌菇锅。
昨日在贺知礼的帮助下,宰了一头灵牛,除了牛皮没要,其它的都收进了她的储物袋。
将牛油拿出一部分洗净,切成小块儿后,放进锅里,炒干水份后,在高温的作用下,里头的油开始滋滋的往外冒。
牛油有整整一大锅,要全部炸出来还有好些时间,趁这功夫,虞归晚开始准备炸油、还有火锅底料的香料。