81中文网

第22章 暗卫（第1页）

看着时辰差不多了，赵夫人开始操持做饭。

赵夫人过年喜欢自己动手做饭，在赵夫人准备蔬菜的时候，楚娇开始做糖醋鱼，这道菜色泽金黄，酸甜可口，寓意也好。

她的目光锁定了桶里一条活蹦乱跳的鲤鱼，它的肉质紧实，最适合做糖醋鱼。

刀锋闪着寒光，手起刀落后，她熟练地去鳞、去内脏，清洗干净，然后在鱼身两侧划上几刀，便于入味。

她将鱼放入盆中，撒上适量的盐，淋上黄酒，加入切好的姜片和葱段，轻轻按摩鱼身，让其充分吸收调味料，腌制片刻，以去腥增香，同时也为后续的烹饪打下基础。

楚娇将腌制好的鱼裹上一层薄薄的干淀粉，确保每一片鱼肉都被均匀包裹。

接着，她将鱼放入预热至适温的油锅中，小心地炸至金黄酥脆，期间用筷子轻轻翻动，确保鱼身两面受热均匀。

在鱼炸制的同时，楚娇开始调制糖醋汁。

她将白糖、米醋、生抽、水淀粉等材料按照一定比例混合，加入适量的水，搅拌均匀。

待鱼炸好，她将调好的糖醋汁倒入锅中，用中火煮至浓稠。

楚娇将炸好的鱼捞出，沥干油分，摆放在盘中。

她再将锅中的糖醋汁烧至浓稠，轻轻浇在鱼身上，确保每一寸鱼肉都被汁水包裹。

最后，撒上切好的葱花和红椒丝，增添色彩，也提升了整道菜的食欲。

赵夫人准备好早上买来新鲜的韭菜和白菜，与楚娇一起准备肉馅。

她们将猪肉细细剁碎，加入切好的蔬菜，再调入适量的盐、酱油、香油等调料，搅拌均匀，直到馅料散发出诱人的香气。

面团在楚娇的手中变得温顺，她将面团揉得光滑，然后分割成一个个小剂子。

用擀面杖将每一个剂子擀成薄薄的圆形饺子皮。

楚娇的双手如同在创作一件艺术品，每一张饺子皮都薄而均匀。

赵子墨、赵夫人纷纷竖起大拇指。

楚娇擀饺子皮的时候，赵子墨便开始包饺子。

取一张饺子皮放在手心，放入适量的馅料，然后轻轻对折，用手指捏紧边缘，形成一个半月形的饺子。

赵子墨的动作既迅速又细致，每一个饺子都如同精心制作的手工艺品，既美观又结实。

楚娇对赵子墨毫不吝惜溢美之词，会包饺子的男人可不多。

楚娇不知内情，赵子墨对饺子这类吃食要求大小相等，外观一致，码放整齐，一般很难达到他的要求，索性他会自己做。

饺子包好后，赵夫人将它们放入沸水中煮。她站在炉火旁，用木勺轻轻推动水面，防止饺子粘连。

水沸腾起来，再加些凉水，反复三次，当饺子浮起，她知道它们已经煮熟，便用漏勺小心地捞出，放在早已准备好的盘子中。

随着饺子上桌，全家人围坐一堂，欢声笑语中品尝着饺子。

临近子时，家家户户开始放炮竹，炮竹声此起彼伏，响彻云霄。

赵子墨示意楚娇跟上，到了赵府后院，他已经命人清扫了场地，移除了易燃物品，还准备了水缸和湿布，以防万一。

赵子墨拿出他挑选出的精美烟花。

这些烟花不仅色彩斑斓，还寓意吉祥，有“连年有余”的鱼形烟花、“富贵满堂”的牡丹烟花。

赵子墨小心翼翼地操作，确保每一枚烟花都能完美绽放。

当第一枚烟花在夜空中绽放时，整个庭院被照亮，璀璨的光芒映照在楚娇和赵子墨的脸上，他们相视而笑，